Xtrema Ceramic Cookware Review for 2021

Som om giftstoffer og kjemikalier i matvarer ikke var nok til å håndtere, står forbrukerne nå overfor et nytt spørsmål – er det giftige ting som lurer i kokekaret ditt? Noen fremtredende sunne livsstilsguruer ser ut til å mene det.

Klassiske kokekar, som rustfritt stål og non-stick, blir nå anklaget for å lekke ut giftige kjemikalier og farlige mengder tungmetaller til mat. De beste keramiske kokekar tilbyr en løsning på dette. Det er helt giftig, men det koker også jevnt og raskt.

La oss ta en titt på Xtrema, et populært merke for keramiske kokekar, og deres 10 delers sett og kokekar med 28 deler for å se om det virkelig er en bedre måte å lage mat på.

Innhold forestilling
Hva er Xtrema keramiske kokekar?
28-delers Xtrema Ceramacor kokekarsett
Kasseroller
Stekepanne
Tilbehør
Ideell bruk
Problemer
Xtrema 10-delers sett
Vanlige spørsmål om Xtrema Cookware
1. Hvordan rengjør du Xtrema kokekar?
2. Hvor lenge varer Xtrema kokekar?
3. Har Xtrema kokekar en non-stick overflate?
4. Kan du bruke Xtrema-panner på en glasskomfyrtopp eller i ovnen?
5. Hva er garantien på Xtrema kokekar?
Siste tanker

Hva er Xtrema keramiske kokekar?

Xtrema kokekar er en type matlagings- og bakekar som er laget av 100 % keramisk materiale.

Dette gjør det unikt fordi det hevder å være det sunneste kokekaret på planeten. Dr. Mercola, en sunn livsstilsguru, er en av de største forkjemperne for bruk av keramiske kokekar (han har en ekstremt lik linje med keramiske kokekar, så husk det).

Disse produktene er helt giftfrie, og inneholder ikke belegg av perfluoroktansyre (PFOA), produserer ingen kjemisk gass eller lukt ved oppvarming, og inneholder ingen tungmetaller som kan lekkes ut i mat, som bly, kadmium eller aluminium. Vi har dekket dette mer detaljert i vår guide ' er trygt for keramiske kokekar ?'

I tillegg til å være et sunt kokekar-alternativ, er det også ment å lage maten bedre. Den motstår å huse tidligere smaker fra tidligere tilberedt mat. Den har også en jevnere oppvarmingsprosess og kan tilberede maten din fra både innsiden og utsiden på samme tid på grunn av varmeledning og retensjon.

Som en bonus kan du bruke den på komfyren, i ovnen, i mikrobølgeovnen og til og med på grillen.

Et selskap som heter Ceramcor lager Xtrema kokekar.

Det startet tilbake i 2007, og i dag lager det et bredt utvalg av keramiske produkter. Dette merket er stolt av å lage kokekar som er helt rene. De besto den nødvendige utvaskingstesten for tungmetaller som kreves av myndighetene de siste 14 årene og har testet 100 % metallfrie. Alle resultater er publisert på deres hjemmeside.

Selve produktet er grønt, men prosessen med å lage Xtrema kokekar er også grønn. De produserer langt mindre industriavfall og forurensning enn metallproduksjon.

Selv om Ceramcor er et amerikansk selskap, produseres disse produktene i Kina. Dette fungerer bra for selskapet, da de forklarer at kinesiske håndverkere har laget keramiske produkter i over 5000 år, og som sådan er en god ressurs for høyt kvalifiserte og dyktige keramikkarbeidere.

28-delers Xtrema Ceramacor kokekarsett

Hva er inkludert? Det 28-delte Versa kokekarsettet fra Xtrema har noen av de mest populære delene av keramiske kokekar og litt tilbehør. Du får fem gryter, en stekepanne, 4 håndtaksdeksler, 4 grytekluter, et 6-delt nylonredskapssett og en silikondamper med lokk.

Kasseroller

De tre første kasserollene er 16 oz, 1 liter og 1,5 liter. Disse er ærlig talt ganske små og er kun gode til å varme opp svært små mengder mat. Du kan bruke 1,5-liters kjelen til å koke litt korn eller pasta i små porsjoner. Alle de tre sausgrytene har korte håndtak og lokk for oppvarming, småkoking og oppbevaring av mat.

Neste er 2,5 liter og 3,5 liter kasseroller. Disse har større kapasitet og fungerer godt til å lage større retter. Du kan lage supper, koke grønnsaker, småkoke sauser og lage nesten alle andre retter.

3,5-quart er den mest allsidige fordi den har så mye plass til matlaging. Lokket gjør det til et godt valg for damping, koking og oppbevaring.

Stekepanne

Regnes som en middels stor stekepanne, dette 10-tommers braiser/gryte med lokk er en stor multitasker. Det er ment å være en alt-i-ett-gryte som kan brukes som en gryte når du koker sakte kjøtt, eller brukes som en stekepanne for steking av retter på komfyren.

Du kan til og med bruke denne retten som en ildfast form for baking, siden den har en kapasitet på 2,5 liter. De høye sidene betyr også at juice eller sauser ikke renner ut over sidene. Den keramiske glasuren er naturlig non-stick og gjør bruning av kjøtt eller lage omeletter mye enklere.

Selvfølgelig er ikke alt bra. Følgende er en flott sammenligning med en støpejernsgryte.

Tilbehør

De korte håndtakene gjør at grytehåndtakene er nødvendige fordi de blir så varme. Håndtakene i silikongryten fungerer godt til å tilberede en rett der du trenger å stabilisere pannen hele tiden. Gryteklutene i bomull fungerer utmerket for å ta tak i lokkene, sette grytene på benken eller overføre dem til ovnen.

Nylonredskapene er ikke noe spesielt. De er inkludert fordi de anbefales over tre- og metallredskaper for å unngå å ripe opp overflaten på grytene. Steameren gjør underverker og grønnsaker og passer i både 2,5-liters kasserolle og 10-tommers panne.

Ideell bruk

Dette settet vil være flott for noen som nettopp har begynt og trenger å få kokekar fra bunnen av, som et nygift par eller en student i høyskolealder som flytter ut på egenhånd. Det er også et godt sted å begynne hvis du har bestemt deg for å droppe alt det gamle kokekaret ditt og velger sunnere valg. På grunn av størrelsene er den laget mer for en single eller et par kontra en stor familie.

Problemer

Keramiske kokekar fungerer bra, men det er mer vedlikeholdskrevende enn noen andre alternativer. Du må bruke den riktig for å få den til å vare. Hvis du ikke er forsiktig, kan du skrape glasuren eller sprekke eller knekke hele kjelen.

Det er et godt utvalg av kasseroller, men de fleste er veldig små.

Siden større kasseroller og lagergryter er essensielle kjøkkenutstyr, må du kjøpe dem separat. Det er bare én dekket panne, og den er ikke veldig stor. Hvis du lager mat til mange mennesker om gangen, for eksempel en stor familie, vil du garantert kjøpe en annen stor stekepanne eller wok.

Xtrema 10-delers sett

De Versa 10-delers sett fra Xtrema er et flott sted å starte hvis du vil prøve keramiske kokekar. Den inkluderer en 1,5-liters kasserolle, en 7-tommers stekepanne, et lokk som passer til begge, og lite tilbehør.

1,5-liters kasserollen er nyttig, men den er liten. Du kan koke noen sauser og litt ris eller pasta, men ikke mye av det. Det vil ikke bli brukt mye hvis du lager stort sett store retter. Den 7-tommers åpne gryten er fantastisk for matlaging og steking av mat, som fantastiske egg, men igjen, den kan ikke lage veldig mye mat på en gang.

Lokket fungerer på begge fatene og gir litt ekstra allsidighet siden du kan oppbevare rettene i kjøleskapet.

Tilbehøret er greit å ha hvis du aldri har brukt keramikkfat før. Grytehåndtakene er en livredder hvis du må stille en panne for å røre i noe. Gryteklutene i bomull er flotte for å ta på lokket eller holde grytens lange håndtak. Du vil ha gryteklutene for bare å flytte oppvasken generelt.

Nylonverktøyene er ok. De er gode å få tak i hvis du ikke allerede har kjøkkenutstyr som ikke riper.

Dette er et fantastisk startsett for enhver kokk. Hvis du skulle kjøpe dette og elske det, ville det være enkelt å kjøpe en større gryte, en større kasserolle og den nederlandske ovnsgryten og lage et komplett kokekar som kan håndtere nesten alle retter.

Vanlige spørsmål om Xtrema Cookware

1. Hvordan rengjør du Xtrema kokekar?

Du kan sette den i oppvaskmaskinen uten problemer. Imidlertid vil håndvask rengjøring av keramiske kokekar vare lenger. Du kan bruke hvilket som helst rengjøringsmiddel, inkludert metallskrubber og svamper.

2. Hvor lenge varer Xtrema kokekar?

Keramiske kokekar varer vanligvis rundt 5 år, men Xtrema-panner bør vare lenger. Ordentlig (og ikke slippe dem!) vil forlenge levetiden til rundt 10 år.

3. Har Xtrema kokekar en non-stick overflate?

Ja og nei. Den keramiske glasuren har den naturlige tendensen til å avvise mat, og skaper en slags pseudo non-stick overflate, men det er ikke akkurat Teflon (se keramikk vs teflon ). Du bør fortsatt bruke rikelig med olje eller fett når du lager maten for å sikre at den ikke fester seg.

4. Kan du bruke Xtrema-panner på en glasskomfyrtopp eller i ovnen?

Du kan bruke disse pannene nesten hvor som helst: gass- eller elektrisk komfyrtopp, ovn med glasstopp, gass-, konveksjons- eller elektrisk ovn, broilerovn, mikrobølgeovn, brødrister, grill og oppvaskmaskin. Du kan ikke bruke dem på en induksjonstopp fordi de ikke inneholder jern.

5. Hva er garantien på Xtrema kokekar?

Det er 10 års garanti på dette kokekaret. Det er for normal slitasje (riper) eller brudd forårsaket av termiske problemer (dvs. du gikk fra kaldt til varmt for fort, og det brøt).

Dette dekker ikke at du mister den eller skader den på egen hånd. Og vær advart: det er ganske enkelt å hakke eller knuse.

Siste tanker

Keramiske kokekar har noen store helsemessige fordeler. Det er litt mer masete enn metall eller non-stick, men med riktig pleie fungerer det og koker fantastisk.

Favorittstykket mitt er 10-tommers panne med lokk . Du kan enkelt steke kjøtt, koke og kle en pastarett, eller lage en gryte til familien min med akkurat den pannen!

Xtrema Versa-settet med 28 deler inneholder mange ting jeg bare ikke trenger når jeg lager mat til mange mennesker; de små pannene er bortkastet på meg. De 10 delers sett , kan imidlertid være en flott prøvekjøring for enhver kokk og kan være et flott grunnlag for et sett med keramiske kokekar.