Scanpan kokekar, laget i Danmark, kan være et godt alternativ til de spinkle grytene og pannene du finner i store boksbutikker, men er de et smart valg?
I denne Scanpan-gjennomgangen vil vi vise deg alt om Scanpan-kokekarserien for å hjelpe deg med å bestemme hva som er best for deg og ditt kjøkken.
Toppfunksjoner
Scanpan CTX 10-Piece deluxe-settet kommer med et komplett sett med gryter og panner med lokk.
Nonstick-belegget på dette settet kan takle utfordrende oppgaver som steking og steking av kjøtt.
Er du miljøbevisst? Dette kokekaret er laget av 3-lags 5-lags kledd resirkulert rustfritt stål og aluminiumskjerne.
Det første som fanget oppmerksomheten med dette kokekarsettet er den store buljonggryten, som kommer godt med hvis du vil tilberede gryteretter eller supper fra bunnen av. Hvis du ønsker å tilberede gryteretter eller baker mye, må du vurdere å kjøpe en nederlandsk ovn andre steder.
Vi liker også at dette settet kommer med gjennomsiktige glasslokk, som eliminerer mye av gjettingen som følger med hjemmelaget mat.
Endelig har vi funnet kokekar som er induksjonskompatibel! Scanpan CTX kan brukes på alle typer matlagingsflater, inkludert induksjonstopper og gassområder .
Garanti
Scanpan kokekar leveres med en produsentgaranti som vil erstatte kokekaret i tilfelle produksjonsfeil eller skader. Dette er et tegn på at merket bryr seg om brukeropplevelsen din og at det vil at du skal ha glede av Scanpan kokekar i mange år framover.
Derimot, garantien gjelder ikke hvis du misbruker eller skader settet eller hvis du kjøpte settet fra eBay eller lignende auksjonsnettsteder. Garantien i seg selv er sjenerøs og sikrer utskifting av settet ditt i noen tilfeller, selv om det ikke fungerer som en tilbakebetalingsgaranti.
Toppfunksjoner
Hvis du ikke er helt klar til å investere i et komplett sett, eller bare tenker på å bytte ut en eksisterende stekepanne, kan Scanpan CTX 12 3/4-tommers stekepanne være en flott inngang til Scanpan.
Disse stekepannene kommer i dimensjoner fra 8' til 12,74', som er ideell for steking og sautering.
Scanpan stekepanne er ulik andre nonstick stekepannene på markedet. Med sitt titan-keramiske belegg gjør denne Scanpan-pannen enkel avglassing og sautering som ellers ville vært vanskelig i kjeler av dårligere kvalitet.
Det PFOA-frie belegget lar deg også bruke ethvert kjøkkenredskap uten å ripe eller skade overflaten, og pannens dype sider lar deg steke eller bake mat uten å bekymre deg for søl.
Den kan også brukes på en rekke matlagingsoverflater. Den tåler temperaturer så høye som 500F og kan brukes under slaktekyllingen og i ovnen.
Scanpan 12,75-tommers stekepanne veier 4,76 pund, noe som er ganske heftig. Hvis du bruker en induksjonstopp, kan den ekstra vekten bidra til å forhindre at pannen glir rundt.
Toppfunksjoner
Hva er annerledes med Scanpan Professional kokekar? Vel, alt kommer ned til håndtak, lokk og stil.
Pro IQ gryter og panner kommer med håndtak i rustfritt stål og glasslokk med rustfritt stål også.
Du vil også legge merke til at grytene og pannene er svarte innvendig og utvendig
Imidlertid vil du finne at med et annet av deres profesjonelle kokekarsett at lokkene er helt rustfritt stål og alt annet er veldig likt.
Hvis du ikke bryr deg om å kunne se gjennom et glasslokk, tror vi at det virkelig kommer ned til hva du foretrekker estetisk.
Vi liker at Scanpan-ovnssikre kasseroller og gryte er designet for å tåle temperaturer så høye som 500 grader Fahrenheit. Denne designfunksjonen lar deg bruke kokekaret til et bredere utvalg av matlagingsformål.
Settet kommer med Scanpan PFOA-fri design som finnes med de andre kokekarsettene. Denne funksjonen lar deg få ytelsen av høy kvalitet som du forventer med denne serien uten tilstedeværelse av PFOA i maten eller i kokekaret.
Det er et par ting vi ikke liker med den profesjonelle serien.
Som nevnt er det en rekke sett, men ingen klar forklaring på forskjellene annet enn utseende og navn. Å sette ordet 'Professional' på kokekar kan lokke noen til å kjøpe, men vi vil vite nøyaktig hva vi kjøper.
Håndtakene ser flotte ut. Men å bære eller løfte en lastet panne kan være en utfordring for personer med mindre hender. Selv med større svette hender kan det være en utfordring å ta godt tak i pannene.
Toppfunksjoner
Scanpan CTQ 10-delers kokekarsett er en annen høykvalitets i deres profesjonelle serie.
Den leveres med klare lokk utstyrt med brukervennlige knotthåndtak og kan brukes på alle matlagingsoverflater, til og med elektriske komfyrer i glass.
Som med alle settene deres, bruker de Scanpan keramisk titan designet nonstick-overflater . Denne overflaten lar deg bruke alle slags redskaper, til og med metallskjeer og spatler, uten å skrape på sidene eller bunnen av pannene.
Det er ikke mye å si om dette settet fordi alle kokekarene deres i pro-serien er veldig like
De største problemene med disse pannene er de klinkede håndtakene. De gjør det utrolig enkelt for mat å samle seg i sømmene og kan være utfordrende å rengjøre helt.
Så igjen har vi kommet til utfordringen med å finne ut forskjellene mellom to modeller, CTQ og CTX. Hva er forskjellen mellom Scanpan CTQ vs CTX?
Forskjellen mellom de to modellene er bokstavelig talt et spørsmål om stilen på lokkene og håndtakene deres
Hvilken er bedre? For å være ærlig har vi ingen anelse om det er en vinner her.
Når vi velger mellom disse to modellene, vil vi velge den som passer budsjettet vårt på det tidspunktet. I dette tilfellet tror vi ikke det ene er bedre enn det andre når det kommer til faktisk matlagingskvalitet eller ytelse.
Scanpan kokekar er trygt i følgende områder:
Hvis vi måtte velge ett sett, ville vi valgt det Scanpan CTX 10-delers kokekarsett fordi vi føler at de profesjonelle seriene ikke gir betydelige fordeler i forhold til klassikerne.
Å investere i et kokekar av høy kvalitet av profesjonell kvalitet føles som en god idé for å spare hodepinen som følger med matlaging med dårlig laget gryter og panner.
Dette danskproduserte kokekaret kommer med produsentens garantier som beskytter deg mot skader og defekter som kan forstyrre din tilfredshet og nytelse.
Bortsett fra forvirringen om modellforskjeller, kan Scanpan kokekar være en verdig konkurrent for avanserte kokekar for hjemmekjøkken.