Kan du mikrobølgeovn Ziploc poser og beholdere?

Ziploc-poser er perfekte små lukkede økosystemer hvor du kan lagre rester trygt fra luft og alle patogenene som flyter rundt i den. Problemet er at det kan være litt vanskelig å overføre innholdet til en annen bolle hver gang du vil varme opp litt mat.

Kan du mikrobølgeovn Ziploc poser og beholdere? Ziploc-produkter anses som trygge for oppvarming i mikrobølgeovn, men ikke for matlaging.

I denne artikkelen skal vi lære hvordan du holder Ziploc-produkter innenfor et trygt temperaturområde i mikrobølgeovnen og hva som kan skje hvis du ikke gjør det.

Innhold forestilling
Er Ziploc-vesker mikrobølgesikre?
Hva er Ziploc-vesker laget av?
Har Ziploc-vesker BPA?
Er Ziploc-beholdere mikrobølgesikre?
Slik bruker du Ziploc i mikrobølgeovnen
Hva trenger du
Bruksanvisning
Siste tanker

Er Ziploc-vesker mikrobølgesikre?

Ifølge produsenten , er ekte Ziploc-poser ansett som mikrobølgesikre av FDA. Plasten i disse posene har vist seg å forbli stabil når du bruker dem til å varme opp mat i mikrobølgeovnen.

Dette inkluderer:

• Fryseposer
• Sandwichposer
• Vakuumforseglede poser
• Poser med dobbel glidelås
• Lettåpnede faneposer
• Slider poser
• Stå-og-fyll poser
• Gallon oppbevaringsposer
• 50 liters oppbevaringsposer
• Snackposer

Ziploc fryseposer - Redaktør anbefales

Toppfunksjoner

• Ny Grip 'n Seal-teknologi
• Pakke med 4 (120 poser totalt)
• BPA-fri plast

Sjekk pris på Amazon

Den mikrobølgesikre etiketten på Ziploc-poser dekker kun mildt varme temperaturer. Vi anbefaler at du prøver å holde temperaturen rundt 170 grader Fahrenheit eller lavere når du bruker Ziplocs i mikrobølgeovn.

Høyere temperaturer kan permanent deformere posene, og ekstreme temperaturer vil smelte dem til en sølepytt.

Dette sikre temperaturområdet betyr at Ziploc-poser fungerer godt i mikrobølgeovnen for oppvarming og tining av mat og drikke. De fungerer ikke bra for matlaging, fordi matlaging i mikrobølgeovn krever vanligvis temperaturer over punktet der polyetylenet de er laget av smelter.

Det er notorisk vanskelig å kontrollere den nøyaktige temperaturen inne i en mikrobølgeovn. Selv om de fleste matvarer bare trenger å nå 165 grader Fahrenheit for sikker matlaging, styres de fleste mikrobølger av tid, ikke temperatur.

La oss anslå hvor lang tid det vil ta en gjennomsnittlig mikrobølgeovn å nå 170 grader:

1. En gjennomsnittlig 700-watts mikrobølgeovn tar omtrent tre minutter å koke en kopp vann.
2. Vannets kokepunkt er 212F.
3. Dette indikerer at en gjennomsnittlig mikrobølgeovn på en gjennomsnittlig innstilling tar rundt to minutter å nå rundt 170F.
4. Hvis du lar en Ziploc-pose ligge i mikrobølgeovnen lenger enn omtrent to minutter i strekk, vil den sannsynligvis begynne å vri seg.

Damping innebærer enda høyere temperaturer. Damp har nesten 10 ganger energien til kokende vann og kan brenne deg mye verre. Den overfører varme med en mye høyere hastighet enn kokende vann, enten til huden din eller til innsiden av en Ziploc-veske.

Vi anbefaler ikke å dampe mat i mikrobølgeovnen i en Ziploc.

Husk at det er mange vesker i Ziploc-stil på markedet som ligner på Ziploc-merket, men som kan ha andre sikkerhetsspesifikasjoner.

Vi anbefaler at du sjekker mikrobølgesikkerheten til ditt foretrukne merke før du bruker den i mikrobølgeovnen.

Hva er Ziploc-vesker laget av?

Ziplocs og andre lignende merkede vesker er laget av en tynn, klar plast som produsentene deres kaller 'film'.

Filmen er vanligvis sammensatt av to spesifikke typer plast: lavdensitetspolyetylen (LDPE) og lineær lavdensitetspolyetylen (LLDPE).

Du kan generelt finne ut nøyaktig hvilke plasttyper ditt foretrukne merke er laget av ved å sjekke etiketten på esken den ble levert i. Poser av lavtetthet av polyetylen er merket med tallet 4 for å indikere hvordan de skal resirkuleres.

Polyetylenfamilien av plast er de mest brukte. Du kan finne polyetylen i tannkremtuber, handleposer og til og med noen typer møbler.

Ziploc-produsenter sier at de blander forskjellige tettheter av polyetylen for å finne den beste kombinasjonen av fleksibilitet og holdbarhet. Vi tror dette betyr at de bruker LLDPE på det indre laget av posene for å gi dem ekstra styrke og LDPE på det ytre laget for å gjøre dem lufttette og blanke.

Den nøyaktige kombinasjonen betyr ikke så mye siden begge plasttypene har omtrent samme sikkerhetsvurdering for mikrobølgeovn. Begge typer er testet og godkjent for direkte kontakt med mat og drikke.

LDPE og LLDPE plast tåler både fryse- og oppvarmingstemperaturer. Mykgjøringspunktet til disse polyetylenplastene faller på ca. 195 grader Fahrenheit, og derfor er vår anbefaling om sikker temperatur litt lavere ved 175 grader.

Hvis du bruker vesker i Ziploc-stil uten merke, sjekk produsentens nettsted for å finne ut hvilken plast de bruker til å lage veskene sine. Det er generelt trygt å bruke mikrobølgeposer laget av polyetylen med lav tetthet, polyetylen med høy tetthet og polypropylen.

Vi anbefaler at du ikke bruker mikrobølgeposer laget med polyvinylklorid (PVC) eller poser som inneholder BPA.

Har Ziploc-vesker BPA?

Bisfenol A (BPA) er et østrogenlignende kjemikalie som finnes i mange typer plast. En rekke nyere studier på BPA har indikert at det kan bidra til alle slags marerittaktige helsekomplikasjoner.

Disse kan inkludere:

• Reproduktive problemer
• Nevrologiske problemer
• Astma
• Prostatakreft
• Brystkreft
• Endokrine systemforstyrrelser
• Metabolske forstyrrelser

Flere studier er nødvendig for å finne ut nøyaktig hvordan BPA interagerer med kroppene våre. De foreløpige resultatene vi har sett har vært nok til å overbevise oss om å unngå BPA så mye som mulig.

Gjennom årene har BPA blitt brukt i mange forskjellige plastprodukter. Disse inkluderer matoppbevaringsbeholdere, vannrør og fôr som finnes i melkeflasker og matbokser. Plastproduktprodusenter begynner å kutte ned på bruken av BPA, men du kan fortsatt finne det på en alarmerende mengde steder.

Mens BPA er en viktig ingrediens i hardere plast som polykarbonat, finnes det ikke i LDPE eller LLDPE som brukes til å lage Ziploc-poser. Ziploc-produsenten SC Johnson har en uttalelse på nettsiden deres som erklærer at alle produktene deres er BPA-frie.

Er Ziploc-beholdere mikrobølgesikre?

Ziploc-beholdere er laget av en annen type plast kalt polypropylen. Polypropylen har et mye høyere smeltepunkt enn polyetylen.

De fleste kommersielle produkter laget av polypropylen er beregnet til å smelte ved temperaturer høyere enn rundt 320 grader Fahrenheit. Ulike polypropylener har forskjellige nivåer av krystallinitet og kan smelte ved litt lavere eller høyere temperaturer.

Ziploc oppbevaringssett - Redaktør anbefales

Toppfunksjoner

• 48 deler sett
• Beholdere med matchende lokk
• Opprinnelseslandet er USA

Sjekk pris på Amazon

Selv om Ziploc-beholdere har et høyt smeltepunkt, kan de fortsatt deformeres ved lavere temperaturer. I likhet med Ziploc-poser er Ziploc-beholdere offisielt vurdert som trygge kun for oppvarming og tining i mikrobølgeovn.

Du kan kanskje la Ziploc-beholdere stå i mikrobølgeovnen lenger enn Ziploc-poser, men vi anbefaler ekstrem forsiktighet. Mikrobølger gjør alt raskt, og det kan bare ta noen få minutter å gå fra 175F til 300F.

Du vil sannsynligvis ikke kunne la Ziploc-beholderen stå i mikrobølgeovnen lenge nok til å tilberede en dessert eller en kjøttskive uten å smelte beholderen.

Hvis Ziploc-beholderen din smelter eller endrer farge i varmen, anbefaler vi å kaste den.

Bare de ytre overflatene av disse beholderne er vurdert som trygge for å komme i kontakt med mat. Hvis du endrer overflaten deres, kan kjemikaliene under sive seg inn i maten og gjøre deg syk. Dette gjelder også beholdere med ripede overflater.

Hvis du bruker en beholder i Ziploc-stil av et annet merke, sjekk bunnen for de bølgete linjene på en mikrobølgeovnsikker etikett. Aldri mikrobølgeovnbeholdere med resirkuleringskode #3 eller #7.

Slik bruker du Ziploc i mikrobølgeovnen

Her er noen tips for å hjelpe deg med å holde deg trygg når du bruker Ziplocs i mikrobølgeovnen.

På tide å fullføre: 2 minutter

Hva trenger du

• Mikrobølgeovn
• Mikrobølgesikker Ziploc-veske

Bruksanvisning

1. Når du varmer opp maten i en Ziploc-pose, skjær den først opp i små biter som er omtrent like store. Dette vil hjelpe maten til å varmes opp raskere og mer jevnt. Jo raskere maten varmes opp igjen, jo mindre sjanse er det for at Ziploc-en din blir overopphetet.
2. Vær ekstra forsiktig når du varmer opp mat med mye fett eller sukker. Fett- og sukkermolekyler samler opp flere elektromagnetiske bølger enn vannmolekyler. Dette betyr at de varmes opp til høyere temperaturer i mikrobølgeovnen, noe som kan smelte din Ziploc tidligere.
3. Hold Ziploc-glidelåsen åpnet når den varmes opp igjen. Vi skjønner det, glidelåsen er hele poenget med en Ziploc, men å bruke en forseglet beholder i mikrobølgeovn oppmuntrer damp til å samle seg inni. Den påfølgende varmeekspansjonen kan bygge opp mer trykk enn en Ziploc tåler, og du risikerer en liten mikrobølgeeksplosjon.
4. Bruk mikrobølgeovnen på lav eller middels effekt hvis mulig.
5. Mikrobølgeovn maten eller drikken i 30-sekunders trinn for å sikre at temperaturen inne ikke kommer over 175F.
6. Sjekk Ziploc-vesken hvert 30. sekund for tegn på deformering eller smelting.
7. Væsker varmes opp raskere i mikrobølgeovnen, så vent til de siste 30 sekunders rundene med å tilsette sauser. Hvis du tilsetter sausen i begynnelsen, kan temperaturen i visse deler av Ziploc-posen stige høyere enn sikre nivåer før maten er jevnt oppvarmet.
8. Ikke varm opp sprø mat i Ziploc-poser. Mikrobølgeovnen vil gjøre innsiden av posen fuktig, noe som gjør pizzaer og paibunner bløte. Det er bedre å varme sprø mat på toppen av en serviett.

Siste tanker

Du kan bruke Ziploc-poser og -beholdere til å varme opp og tine mat og drikke i mikrobølgeovnen, men du bør ikke bruke dem til mikrobølgeovn eller damping.

Polyetylen- og polypropylenplasten de er laget av vil holde seg stabile i korte perioder med mild varme, men kan fordreie eller smelte raskt hvis du steker dem i mikrobølgeovn for lenge.

Bruk trinn på 30 sekunder på en lav effektinnstilling for å holde mikrobølgetemperaturen Ziploc trygg mens du varmer opp mat. Hvis et av dine Ziploc-produkter blir skjev eller riper, kast det.