Kan du mikrobølgeovn glass? Er det trygt?

Som regel, kokekar av glass er trygt å mikrobølgeovn.

Ifølge bakevaremyndighetene med Anchor Hocking er alle amerikanske glassbakevarer laget av herdet glass. Skulle det gå i stykker, bør tempereringsbehandlingen føre til at glasset brytes i små biter, ikke skår.

Men når glass går i stykker på grunn av ekstreme temperaturendringer, kan det eksplodere utover.

Innhold forestilling
Er Pyrex glass mikrobølgeovn trygt?
Kan du sette glass i en mikrobølgeovn?
Er glassskåler mikrobølgesikre?
Generelle sikkerhetspunkter når du går fra fryser til mikrobølgeovn
Viktige kjennetegn ved glassbakevarer
Behandles forsiktig!

Anchor Hocking Ovn Basics 15-delers glass bakeware sett - Redaktør anbefales

Toppfunksjoner

• Vil ikke deformere, flekke, beholde lukter eller lekke farlige kjemikalier inn i mat
• Lokkene er BPA-frie
• Laget i USA

Sjekk pris på Amazon

Er Pyrex glass mikrobølgeovn trygt?

Det er bekymring for at visse generasjoner av Pyrex bakeware var ikke skikkelig temperert .

Denne mangelen på temperering førte til at oppvasken knuste når de ble overført fra fryser til ovn eller mikrobølgeovn.

Bilder av knust Pyrex og påfølgende brannskader og kutt er mer enn litt bekymringsfulle.

Pyrex sine egne instruksjoner er forvirrende; Forsiden av etiketten hevder at retten tåler fryser, mikrobølgeovn, ovn og oppvaskmaskin, men den fine skriften oppfordrer brukere til å unngå ekstreme temperaturer og lange tilberedningstider i mikrobølgeovnen eller ovnen.

Kan du sette glass i en mikrobølgeovn?

Som hovedregel er glass og keramikk tryggere i mikrobølgeovn enn plast . Glass og keramikk er stabile og vil ikke lekke inn i maten din som plast kan.

Mens bisfenol A ikke lenger er en bekymring i de fleste plastbeholdere for matoppbevaring, som f.eks Helsebeholdere , plast kan fortsatt være ustabil når den varmes opp.

SE OGSÅ: Kan du Mikrobølgeovn Styrofoam ?

Er glassskåler mikrobølgesikre?

Mikrobølger varmer opp mat med strålingsbølger, og de virker først på vann i maten. Hvis du skal tine noe i mikrobølgeovnen, bruk lav effekt til all frosten er av maten, så rør og bland det varme og kalde så godt du kan.

Kokekar av glass er herdet, men under ekstrem temperaturpåkjenning kan det fortsatt gå i stykker. Unngå å varme opp noe på en slik måte at en del av bollen er frossen og en del av den koker, eller du kan ha et mulig farlig søl på hendene.​

Generelle sikkerhetspunkter når du går fra fryser til mikrobølgeovn

Når det er mulig, la frossen mat tine i beholderen før du setter den i mikrobølgeovnen. Tørk bort eventuell kondens på pannen før mikrobølgeovn. Hvis det ikke er mulig, la god tid på lav effekt for retten til å tine sakte.

Når mikrobølgeovnen stopper, håndterer du fatet med grytekluter for å unngå å brenne deg ved varmeoverføring. Dette vil også redusere risikoen for at du mister en varm beholder. Husk at temperert ikke betyr uknuselig

Viktige kjennetegn ved glassbakevarer

Herding er et trinn i produksjonen av glass. Å lage baketøy i glass , kalksilikat, soda og sand blandes og smeltes. Når bakeware-stykket er dannet, blir det raskt avkjølt eller glødet.

Denne kjølingen styrker glasset, noe som gjør det mindre sannsynlig at det knuses under trykk eller når det faller i bakken. Det påvirker også mønsteret som glasset vil knuse hvis det treffes med ekstremt trykk.

Glødet glass, brukes i situasjoner der knust glass ville være en ekstrem sikkerhetsfare.

For eksempel har bilvinduer blitt glødet i årevis, og er laminert med plast for å forhindre at de kollapser inn på bilens innbyggere. Vindusglasset på huset ditt er sannsynligvis ikke glødet, da det ikke står overfor risikoen for ekstremt trykk på daglig basis.

Imidlertid er alt glass utsatt for å knuse under ekstreme temperaturendringer. Hvis deler av en glassbolle eller -beholder varmes opp ved forskjellige temperaturer og temperaturpåkjenningen blir sterkere enn glasset, vil glasset knuse. Dette kan være en enkel sprekk eller en voldelig knusing , sender varm mat og glass flyvende.

Er glass mikrobølgeovn trygt? Generelt ja, men det er mottakelig for sjokket av ekstreme temperaturer

Behandles forsiktig!

Glass som kan gå fra fryser til komfyr, stekeovn eller mikrobølgeovn viser bemerkelsesverdig strekkfasthet. Fordi herdet glass er så mye sterkere enn vanlig glass, tåler det mer spenning over hele glassets spennvidde.

Skulle den spenningen overstyres av trykket fra ekstreme varme flekker vs. ekstreme kalde flekker langs samme glassspenn, vil den knekke. Dette bruddet kan være voldsomt.

Unngå å lage noe som er frosset steinhardt i mikrobølgeovn. Hvis dette ikke er mulig, mikrobølger på lavt nivå og rør maten for å spre eventuelle kontaktpunkter med ekstrem varme på glasset.

Sikkerhet er alles bekymring nummer én. Del gjerne historiene dine og fortell oss hva du synes!