Hvordan få tomater til å modnes
Ingenting sier sommer som en frisk, moden tomat! Hvis dine hjemmedyrkede grønne tomater modnes sakte, gi dem tid på vintreet til å rødme og myke litt.
Men hvis tomatene dine er truet av fugler, feil eller en forestående haglstorm, ta dem inn for å modnes.
Innhold forestilling
Hva får tomater til å modnes?
Hvordan modne tomater på vintreet
Hvordan få tomater til å modnes raskere innendørs
Hvorfor blir ikke tomatene mine røde i vinduskarmen?
Siste tanker og beskyttelse av tomatene dine
Hva får tomater til å modnes?
Tomater på vintreet modnes fordi frukten produserer etylen når den når et visst modenhetsnivå.
Hvis du ikke har muligheten til å la tomatene stå på vintreet for å modnes, kan du legge dem i en papirpose med andre tomater slik at etylenet blir fanget og øker modningen intensitet .
Hvordan modne tomater på vintreet
Hagearbeid kan kreve mye tålmodighet. Hvis du elsker modne tomater, men ideen om å vente på dem gjør deg litt panisk, bør du vurdere å plante cherrytomater så vel som større varianter. Disse bittesmå tomatene rødner raskt og gir god smak.
Hvis de større tomatvariantene dine henger i grønn tilstand mens den første frosten nærmer seg, vil myndighetene kl Tomatsmuss foreslå:
- Kutt ned på vanningen slik at fruktene ikke deler seg.
- Knip tilbake eller plukk av de nye blomstene. Dette vil tvinge planten til å legge energi i eksisterende frukt.
- Fjern små frukter til bare frukten du vil modne er fortsatt på planten.
- Dekk planten med plastduk på de kaldeste nettene
Hvordan få tomater til å modnes raskere innendørs
- Sjekk tomatene dine for skader. Insektkjedelige hull, sprekker fra for mye vann og blåmerker vil sannsynligvis føre til at frukten blir ødelagt i stedet for å modnes.
- Legg tomatene flatt i en stor papirpose eller boks for å tillate maksimal luftstrøm mellom fruktene. Pæling av dem kan også føre til ødeleggelse.
- Plasser en grønn banan i posen med de grønne tomatene dine for maksimal etylenfrigjøring. ( hvordan få bananer til å vare lenger )
- Når den er forseglet, kan du påvirke modningshastigheten ved å redusere temperaturen på enkelte beholdere. Hvis du har et stort antall grønne tomater, bør du vurdere å lagre noen av dem ved en kjøligere temperatur slik at de modnes saktere. Ved temperaturer på 50 til 60 grader Fahrenheit / 10 til 15 grader Celsius kan du vente opptil fire uker på modne tomater, så lagring i en kjeller eller rotkjeller kan forlenge innhøstingen. Selvfølgelig kan disse fuktige, kjølige miljøene føre til mugg, så sjekk tomatene dine etter en uke for å forsikre deg om at de fortsatt er trygge.
- Ved romtemperatur, eller mellom 65 til 70 grader Fahrenheit / 18 til 21 grader Celsius, bør tomatene dine modnes i løpet av et par uker. Sjekk tomatene daglig og nyt!
Hvorfor blir ikke tomatene mine røde i vinduskarmen?
For de av oss som vokste opp med å se mor eller bestemor sette ferske tomater i vinduskarmen for å modnes, var lærdommen at sollys modnet tomatene. Dette er faktisk ikke sant; temperatur har mer å gjøre modningshastighet enn sollys.
Faktisk vil tomater som modnes på vintreet faktisk rødme først på undersiden eller delen nærmest planten, vekk fra solen.
Siste tanker og beskyttelse av tomatene dine
En av gledene ved hagearbeid er sjansen til å jobbe med naturens rytme. Noen av naturens skapninger kan imidlertid gjøre grønnsakshagearbeid til en torvkrig.
Hvis ekorn, gnagere, fugler og andre ubudne middagsgjester forsyner seg med tomatene dine, kan det hjelpe å legge til en vannfunksjon som et fuglebad; tomater er ikke bare en kilde til næringsstoffer, men en kilde til vann for mange skapninger.
Chipmunks, mockingbirds og ekorn vil gjerne spise hver moden tomat du har. Hvis du ikke vil nette eller bure plantene dine, kan det hende du må flytte modningsstasjonen innendørs.
Friske sommerprodukter får sesongen til å glitre for mange av oss, og å dyrke sin egen mat er en stor glede.
Hvis du er begavet med en tilførsel av grønne tomater, er det mange oppskrifter for å bruke dem som de er og mange alternativer for å modne dem.
