Hvordan bruke kokekar uten induksjon på induksjonstopp

Induksjonsovner er kjent for sin energieffektivitet. De lager mat raskere med mer varmekonsistens og mindre varmetap. Selv med fordelene deres, kan du bli stresset over å finne kompatible kokekar til induksjonsovnen din.

Er det mulig å gjøre vanlige ikke-induksjonsklare kokekar til induksjonsklare kokekar for koketoppen din?

Med en enkel enhet kjent som en induksjonsgrensesnittdisk, eller induksjonsvarmespreder, trenger du kanskje ikke det kjøpe nye induksjonskokekar . Les videre for å lære hvordan du bruker kokekar uten induksjon på en induksjonstopp.

Innhold forestilling
Kan du bruke vanlige panner på induksjonstopp?
Hvordan gjør jeg induksjonskompatibel kokekar?
Vår favoritt induksjonskonverteringsdisk:
Trinn for å bruke en induksjonskonverteringsdisk
Problemer med bruk av induksjonskonverteringsdisk
Skade på induksjonstopp
Oppvarmingstid for induksjonsmatlaging
Vekt på induksjonstoppen din
Hva hvis omformerdisken din ikke fungerer på induksjon?
Siste tanker - Converter Disk er svaret

Kan du bruke vanlige panner på induksjonstopp?

Det er viktig å vite hvordan induksjonsovner fungerer før du prøver å bruke vanlige ikke-magnetiske kokekar. I motsetning til gass-, elektriske og andre typer ovner, bruker induksjonsovner et elektromagnetisk felt.

Induksjonskomfyrer sender strøm direkte til magnetiske kokekar, ikke selve komfyrtoppen.

På grunn av denne avanserte teknologien varmes kokekaret opp umiddelbart. Så kanskje du begynner å få et bilde av hva som kan skje hvis du bruker dagligdagse gryter og panner.

Selv om det er en overføring av varme, hvis kokekaret ikke er magnetisk, kan du forvente å vente hele dagen på at kokekaret skal varmes opp.

I hovedsak kan du bruke kokekar uten induksjon på induksjonstopper, men forvent ikke å oppnå mye av noe i forhold til støpejern eller induksjon kokekar i rustfritt stål .

Det er alltid en sjanse for at kokekaret ditt virkelig vil fungere. Du kan bruke en magnet for å teste kokekarets kompatibilitet. Plasser en magnet til den flate bunnen av kokekaret. Hvis den fester seg, er sjansen stor for at den fungerer bra med en induksjonsovn.

SE OGSÅ: Hvordan finne ut om kokekar er induksjonsklare

Hvordan gjør jeg induksjonskompatibel kokekar?

Heldigvis, en induksjonsomformer disk gjør livet litt lettere å bruk kokekar uten induksjon . Disse platene er laget av magnetiske materialer og kan plasseres på ovnens overflate.

Fordi magnetismen deres tiltrekker varme, kan ikke-induksjonskokekarene dine varmes opp ved å plasseres på toppen av platen.

Vår favoritt induksjonskonverteringsdisk:

Max Burton 6010 8-tommers induksjonsgrensesnittdisk

Toppfunksjoner

• Varmebestandig håndtak

Sjekk pris på Amazon

Denne varmeomformerskiven vil håndtere de fleste kokekar på en induksjonskomfyr. Det er viktig å merke seg at hvis kokekaret ditt har ujevn bunn, vil det ikke varmes godt med denne flate bunndesignen.

Vi liker håndtaksdesignen på grunn av vinkelen, som lar den titte over de fleste induksjonstopper. Plasthåndtaket er imidlertid ikke det mest behagelige å bruke. Du bør ikke prøve å flytte den mens den er varm eller når en gryte eller panne er i bruk.

Totalt sett fungerer omformeren best med en induksjonskomfyr som annonsert, har gode anmeldelser, og prisen kan være verdt det sammenlignet med å kjøpe et helt nytt kokekarsett.

Trinn for å bruke en induksjonskonverteringsdisk

Å bruke en induksjonsdiffusor eller grensesnittdisk er ganske enkelt. Det krever bare litt tålmodighet.

1. Trinn 1: Plasser platen på komfyrøyet du ønsker. Sørg for at den dekker hele, om ikke det meste, av ovnens øyes overflate. Umiddelbart bør du høre det som vanligvis er en summende lyd. Selv om du kanskje ikke kjenner noen varme som kommer fra platen på komfyren, er den varm, så ikke ta på den.
2. Steg 2: Plasser ikke-induksjonskokekarene direkte på toppen av platen. Det vil ta litt tid før strømmen overføres fra platen til kokekaret ditt, så vær forberedt på å vente noen ekstra minutter for å nå ønsket temperatur.
3. Trinn 3: Kok som vanlig. Du kan dekke til gryten eller pannen for å bruke enda mindre energi og øke tiden det tar å varme opp maten.
4. Trinn 4: Hvis diffusoren kommer med et varmebestandig håndtak, fjern det forsiktig fra komfyrtopp når matlagingen er fullført. Noen diffusorer kommer ikke med håndtak, så vent til det er kjølig med å fjerne det. Et infrarødt termometer kan være nyttig ved å hjelpe deg med å bestemme temperaturen på platen.

Problemer med bruk av induksjonskonverteringsdisk

Selv om du vil kunne lage mat med ikke-induksjon med en plate, men det er ikke uten noen ulemper. Noen få problemer, for eksempel:

• Oppvarmingstid for induksjonsmatlaging
• Vekt på induksjonstoppen din
• Mulig skade på induksjonstoppen

Vi håper at noen kan forbedre induksjonsplater i nær fremtid.

Skade på induksjonstopp

Noen diffusorer sitter ikke flatt og inneholder støtteknotter i bunnen. Disse fungerer dessverre dårlig med tyngre kokekar som brukes på induksjon, siden trykket fra kokekaret på denne typen diffusorer kan føre til riper på koketoppen .

I tillegg er noen plater laget av materialer av lavere kvalitet, som kan danne blemmer, endre farge og kan forårsake skade på komfyrtoppen.

Noen plater kan bli så varme at de kan skade komfyrtoppen.

For den beste matlagingsopplevelsen, prøv å finne en helt flat omformerskive som er laget av materialer av høy kvalitet.

Oppvarmingstid for induksjonsmatlaging

Selv om matlaging med induksjonskompatible kokekar er enkelt og raskt, er det å bruke en induksjonsplate bare det nest beste. Dette er fordi platen faktisk ikke er festet til kokekaret ditt, og etterlater mange luftlommer, noe som øker oppvarmingstiden.

En studie fant at det tar mer enn dobbelt så lang tid før vann i vanlige kokekar som brukes med diffusor, varmes opp sammenlignet med vann som bruker induksjonskokekar.

Selv om induksjonsplaten kan være ganske varm, overføres ikke mye av varmen til kokekaret ditt. Derfor går det i luften i hjemmet ditt. Selvfølgelig kan dette være en god ting i vintermånedene.

Vekt på induksjonstoppen din

På grunn av tungmetallene de er laget av, kan diffusorer være ganske tunge. Denne vekten kan gjøre matlaging mindre morsomt og mer krevende. Det som er verre er at vekten legger for mye press på induksjonstoppen din. Over tid kan dette føre til synlige skader som riper og riper.

Noen brukere har til og med rapportert feilmeldinger på induksjonsovnene sine.

Hva hvis omformerdisken din ikke fungerer på induksjon?

Noen ganger opplever vi diffusorer som enten ikke fungerer i det hele tatt eller har for mange ulemper å bruke. Hvis alt annet mislykkes, bør du kanskje vurdere å kjøpe induksjonskokekar. De negative aspektene ovenfor følger vanligvis ikke med kompatible kokekar.

Siste tanker - Converter Disk er svaret

Du kan gå tom og kjøpe nye kokekar for induksjon, noe som kan bli dyrt. Imidlertid kan det være bedre å konvertere kokekaret du allerede har for induksjonsmatlaging.

Det er ingen tvil om at induksjonskokekar er det beste kokekaret å bruke på induksjonstopper. Av ulike grunner kan vi imidlertid velge å bruke en induksjonsomformerskive.

En konverteringsplate kan spare penger og forhindre bryet med å handle nye kokekar. Dessuten er den enkel å bruke. Denne raske løsningen er imidlertid ikke uten ulemper. Sørg for å veie alternativene dine først.