Hvor lenge varer hardkokte egg?
Egg er en rimelig kilde til vitaminer og sunt fett. De kan også øke det gode kolesterolet ditt. Oppbevar hardkokte egg i kjøleskapet i en tid rask proteinøkning . De er gode for helsen din og budsjettet ditt.
Innhold forestillingHvor lenge er hardkokte egg godt for? Omtrent en uke hvis den blir liggende i skallet og mindre enn 24 timer hvis den skrelles.
Utløper rå egg? Gjør det noe? Ja!
Hvor lenge er hardkokte egg bra for?
Hvordan lagre hardkokte egg
Utløper rå egg? Gjør det noe? Ja!
Før vi kommer til hardkokte egg, må vi sørge for at eggene dine er gode før du hardkoker dem.
Siste salgsdato på eggekartonger angir datoen eggene ble gradert og pakket. Ifølge Illinois Department of Agriculture kan egg brukes i flere uker etter siste salgsdato hvis de er riktig nedkjølt.
Rå egg må lagres ved 41 grader eller mindre, og vil holde seg ferskere hvis de lagres i beholderen.
Flytetesten er ikke pålitelig. Den eneste måten å være helt sikker på at et egg er ferskt, er å åpne det og ta en eim.
Hvis det lukter vondt, er det vondt. Test ett egg i kartongen. Hvis lukten er av, kast hele kartongen.
Riktig håndtering av ferske egg vil gjøre det lettere å tilberede deilige hardkokte egg.
Hvis du er heldig nok til å ha en kilde for ferske gårdsegg, vær oppmerksom på at dette ikke er de beste kandidatene for hardkokte egg, da de vil være veldig vanskelige å skrelle når de er tilberedt. Ferske gårdsegg bør stå i kjøleskap i minst ti dager før koking.
Hvor lenge er hardkokte egg bra for?
Når de har kokt i minst seks minutter og avkjølt, skrell umiddelbart fordi skallet er lettere å fjerne på dette tidspunktet.
Imidlertid holder hardkokte egg igjen i skallet opptil en uke. Etter at de har blitt skrellet, har du tjuefire timer.
Oppbevaring av hardkokte egg i den originale beholderen, skallet, for å hindre luktabsorbering. Hvor lenge er et hardkokt egg godt for? Ikke lenge, hvis det smaker som hvitløken ved siden av.
Dette er ikke en indikasjon på at egget er dårlig. Grønt skall er forårsaket av en kombinasjon av svovel i eggehviten, jern i eggeplommen og for mye kokevarme og tid.
Mange skreller hardkokte egg og er forferdet over å finne et grønt skall på det ytre laget av åket.
Men hvis du finner ut at midten av eggeplommen er klebrig eller gelatinøs, må det egget kastes. Det er mange forslag til hardkokende (eller koking) egg i andre medier enn varmt vann.
Når du lager mat, er det viktig å vurdere forholdet 'rot til suksess'. Å la egg koke over og lage rot på koketoppen din er en frustrerende begivenhet.
Mikrobølgeovn egg kan være farlige siden de har en tendens til å eksplodere.
Det kan være et farlig mareritt å se egg briste og gjøre en katastrofe med ovnen din. Avhengig av din erfaring som kokk, kan koking være den sikreste måten å starte på.
Hvordan lagre hardkokte egg
Hvis du kan bruke eggene dine med en gang, er de lettere å skrelle så snart de er avkjølt. Egget vil trekke seg sammen i skallet når det avkjøles.
Det er viktig å huske at selv med skjell på, absorberer egg lukt, så ta vare på eggbeholderen og ha de hardkokte eggene i dem for å holde dem friske.
Skulle du åpne kjøleskapet og innse at du har glemt hvilke egg som er kokt og hvilke som ikke er det, snurr du egget på en flat overflate til det snur seg av seg selv. Stopp så egget med en lett berøring.
- Hardkokte egg blir liggende.
- Rå egg, fortsatt flytende i midten, vil prøve å fortsette å snu.
- Et annet alternativ er å riste egget og lytte etter skvulp.
Hardkokte egg er en god praktisk mat å ha i kjøleskapet, og du kan koke ett eller tolv egg for samme mengde energi.
Imidlertid er det ett dvelende spørsmål å vurdere. Kan egg fryses? Kok dem forsiktig, oppbevar dem kaldt og nyt!
