Hva er Farina? Malt O Meal vs Cream Of Wheat

Trenger du en varm frokost for å varme deg opp? Hva med en mild, varm matbit sent på kvelden for å hjelpe deg med å sovne?

En varm bolle med farina kan øke energien din og få deg i gang om morgenen, eller roe et slitent sinn på slutten av en travel dag. Denne kornblandingen er et flott bakteppe for andre smaker og gir et stort næringsinnhold!

Det er mange merker som tilbyr gode varme frokostblandinger, men i denne guiden vil vi fokusere på 2. Her er Våre toppvalg:

• Bob's Red Mill Organic White Wheat Farina
• Malt-O-Meal Original Hot Wheat Cereal

Innhold forestilling
Hvordan smaker Farina?
Hva er Farina?
Hvordan lage Farina
Er Farina frisk?
Malt O Meal vs Cream Of Wheat
Siste tanker

Hvordan smaker Farina?

Den beste farina-definisjonen er bakgrunnen. Det er varmt og mildt søtt. Farina er i seg selv ganske tørt. Den fungerer godt som oppsamlingsområde for frisk frukt eller fruktkonserver; litt søtningsmiddel og litt kanel vil også gi det et løft.

Smak	Mel Smak
Søt	Farina har en naturlig mild sødme, men vil sannsynligvis trenge fasiliteter for å få den opp til en virkelig søt smak. Søt vurdering: 7 av 10.
Sur	Hvis farinaen din er sur, sjekk utløpsdato på melken din . Hvis pakken lukter muggen eller sur når du åpner den, ikke spis den. Korn er god mat for bakterier så vel som mennesker. Sur vurdering: 0 av 10.
Salt	Salt farina betyr at du bare overdrev med saltet før du kokte det. Det er ikke verdens undergang; prøv å legge til fruktkonserver eller lønnesirup i bollen for å forbedre smaken. Saltvurdering: 1 av 10.
Bitter	Mange kokker liker å lage farina med melk i stedet for vann for en frodig, kremet tekstur. Dessverre har noe melk, som soya eller mandel, en begrenset varmetoleranse og vil svir seg. Hvis farinaen din er bitter, har du sannsynligvis brent melken. Kast den og prøv igjen. Bitterfaktor: 0 av 10.

Hva er Farina?

Ordet farina er basert på latin, som betyr måltid eller mel. Denne frokostblandingen er et malt korn, laget av hvetekim og endospermen .

Hvetekimen er den delen av kornet hvor næringsstoffene er mest tett. Denne frokostblandingen er rask å lage mat og lastet med sunne funksjoner!

Bob's Red Mill Organic White Wheat Farina

I bollen kan farina være litt kjedelig å studere. Det er en off-white bolle med varm, deilig goo.

Du kan øke næringsverdien og den visuelle appellen med et dryss friskt blåbær , skivede bananer ( hvor lenge varer bananer ?), en skvett lønnesirup eller honning, eller et dryss med kanel.

Hvis du tåler natrium, tilsett litt salt i matlagingen; det vil øke smaken av frukten og naturlige søtningsmidler.

Statistikk om farina ernæring er ganske enkel. Hvis du tåler gluten og leter etter en måte å tilføre litt varme og komfort til kostholdet ditt uten å fylle på med tomme karbohydrater, lære å lage mat Farina er verdt tiden din!

Hvordan lage Farina

Farina er ganske rask å tilberede, men må overvåkes mens du koker den. Denne videoen viser farina kokt i melk, litt smør og sukker.

Melk kan svi seg og sukker kan brenne seg, så når væsken varmes opp, må du visp inn farinaen og fortsette å røre for å forhindre at kornet blir klumpete og brenner seg fast i pannen.

Fordi farina er så mild, kan du bruke den som bakgrunn for mange unike smaker.

Lei av frokostblandinger og bær? Prøve Farina i dominikansk stil , lastet med kanel og nellik. For en feriegodbit!

Tørket frukt vil også legge til den rike teksturen til farina. Dette mel oppskrift er en kombinasjon av frokostblanding, brunt sukker, brente mandler og tørkede aprikoser vil gi deg en solid kilde til frokostdrivstoff på den kaldeste dagen.

Er Farina frisk?

Farina er hvete, så hvis du er glutenintolerant eller kornsensitiv, vil dette sannsynligvis ikke være bra for deg.

Er Farina glutenfri? Nei . Dette naturlige bindende proteinet er det som får det til å danne klumper hvis det får stå, urørt, på varmekilden. Hvis gluten er et problem, prøv krem ​​med ris eller krem ​​av bokhvete.

Men hvis du tåler hvete og ønsker å legge til en varm frokostblanding til dagen din, er farina en rask tilberedningsmåte for å legge til verdifulle næringsstoffer til kostholdet ditt.

Farina er høy i kalsium, jern og B-vitaminer. Hvetekimen som er iboende i farina er også en fantastisk kilde til antioksidanter og vitamin E.

Dessverre er farina kraftig malt for å gjøre den rask å tilberede, og har derfor lite fiber. For å øke fiberen kan du legge til kli eller linfrø direkte til frokostblandingen din.

Et ord om sukker: Det er enkelt å lage farina eller hvilken som helst frokostblanding til en sukkermotorvei. Det kan imidlertid være bedre å hoppe over favoritten din smaksatt kaffe for en bolle med farina.

Som mulig, legg til naturlige kilder til naturlig sødme til frokostblandingen, for eksempel frisk frukt. En klype salt vil få frem den naturlige sødmen til kornet. Prøv å trene smaksløkene dine til å være følsomme for naturlig sukker ved å kutte ned på tilsetning av granulert sukker.

Malt O Meal vs Cream Of Wheat

Hva er Malt O Meal? Funksjonelt sett er farina og Malt O Meal utskiftbare, så hvis du ikke finner pakken merket med farina, er Malt O Meal en flott farina-erstatning.

Det er et malt hveteprodukt som kan kokes til en kremet frokostblanding.

Maltomeal ingredienser inkludere kimen og endospermen til det modne hvetekornet.

Malt-O-Meal Original Hot Wheat Cereal

Maltomeal ernæringsstatistikk er ganske lik de for farina, med mindre den er merket som beriket; berikede frokostblandinger er formulert med ernæringsmessige tilsetningsstoffer, noe som gjør dem enda viktigere i kostholdet.

Når man sammenligner Malt O Meal med Cream of Wheat, er smaksforskjellen nesten usynlig. Begge er hveteprodukter, begge kokes varme, og begge serveres (vanligvis) med søte tilsetninger.

Noen kan imidlertid merke en forskjell i tekstur:

• Cream of Wheat er mer finmalt enn Malt O Meal og gir en jevnere tekstur.
• Imidlertid kan det kreve mer hvetekrem for å gi en full følelse, siden det er mindre bulk.

Siste tanker

En varm, solid frokost pleide å være en nødvendighet når spisestedet skulle ut for å møte en dag med manuelt arbeid.

Hvis arbeidet ditt inkluderer å parkere deg selv i en stol og skrive på et tastatur, kan en varm frokost bare få deg til å sove, og kan føre til treghet og til og med vektøkning.

Derimot, Mel er en næringsrik rett og kan være et kjærkomment tillegg på slutten av dagen eller som mellommåltid eller til og med som en del av lunsjen.

Likte du denne guiden? Likte du denne guiden? Gi oss beskjed i kommentarfeltet med din favorittfarina-oppskrift eller erstatninger du foretrekker.