Hva du skal servere med kyllingpai

Når været blir kjøligere, begynner klassisk komfortmat å høres veldig bra ut, og kyllingpai står høyt på listen over komfortmat, spesielt for kjølige høst- og vinterkvelder.

Med en smøraktig, flassende skorpe som dekker kylling, saus og grønnsaker, kan den nesten bli et komplett måltid i seg selv. Men uansett hvor god en hovedrett er, vil jeg ha noe som komplementerer smakene og vekker smaksløkene mine.

Innhold forestilling
Beste tilbehør å servere med kyllingpai
1. Cran-appelsin mandelsalat
2. Enkel fruktsalat
3. Grønne bønner med mandler
4. Mais med stekt hvitløk Aioli
5. Maisbrød

Beste tilbehør å servere med kyllingpai

Etter min mening er lette, søte og friske sider best for å oppveie den velsmakende rikdommen til kyllingpai. Etter å ha lest oppskriftsbøkene mine, kom jeg opp med fem deilige kyllingpotter.

Så hvis du prøver å bestemme deg for hva som passer med kyllingpai, les videre. Enten du planlegger dette måltidet for deg selv eller en mengde, vil du servere noe for å balansere de rike, solide smakene. Denne klassiske komfortmaten trenger en siderett.

1.Cran-appelsin mandelsalat

Salat er et opplagt valg, men i stedet for en enkel grønn salat med den gamle standby, ranchdressingen, hva med noe som er litt mer imponerende?

Min favoritt grønn salat til alle tider, Cran-appelsin mandelsalat , er tilfeldigvis også et godt valg å servere med kyllingpai fordi sitrus er en hovedingrediens. Sitrussmaker er et ideelt motstykke for velsmakende, solid mat. Jeg liker også de vakre, lyse fargene på denne salaten: grønn, mørk rød og oransje.

Jeg pleier å lage denne salaten uten de tørkede tranebærene fordi jeg foretrekker den enkle sødmen til appelsinene. Du er kanskje akkurat det motsatte og synes tyttebærene gir akkurat den rette touchen.

Det er ditt valg; det er en god salat uansett. Hvis du ikke er en stor fan av tørkede tranebær som meg, kan du inkludere dem på siden som et tilleggsalternativ.

Etter min mening vil du være sikker på å inkludere jicama. Jicamaen hever salaten og gir den en flott crunch.

Jeg lager ofte denne salaten til grytemiddager (den får alltid komplimenter), og jeg har funnet ut at det er best å kombinere ingrediensene rett før servering, slik at salaten ikke visner.

2.Enkel fruktsalat

Fruktsalat er et annet alternativ for en søt siderett. Det er så mange gode fruktsalater at det er vanskelig å velge bare én. Ambrosia er alltid godt, og frukt med gelé er et familievennlig alternativ som alle vil like.

Men til høsten og vinteren liker jeg en fruktsalat som inkluderer epler. Det er litt mer arbeid å kutte dem opp, men det er så verdt det for deres milde smak og crunch.

Dette salat oppskrift inkluderer også bananer, som gir en myk sødme for å balansere ut eventuell syrlighet. Prøv dette neste gang du serverer kyllingpai til en mengde.

Du kan enkelt lage denne fruktsalaten på forhånd og la den stå i kjøleskapet til den skal serveres. Faktisk er denne fruktsalaten enda bedre når smakene har tid til å gifte seg. En eller to timer i kjøleskapet vil gjøre underverker.

3.Grønne bønner med mandler

Kyllinggrytepai har allerede grønnsaker i seg, selvfølgelig, men de er kvalt i saus, så en lett grønnsaksrett fungerer bra. Sitronsaften i Grønne bønner med mandler tilfører et snev av sitrus for å lysne opp smakene. Dette tilfeldigvis er min favoritt måte å servere grønne bønner på.

Det er best å tilberede denne retten rett før servering, men et alternativ er å koke bønnene og riste mandlene på forhånd. Du kan varme bønnene opp i mikrobølgeovnen og deretter legge til toppingene.

Hvis du elsker asparges, kan du erstatte de grønne bønnene med asparges. I stedet for å koke, stek aspargesen i en 400 grader varm ovn i 8 minutter.

Det er litt motintuitivt, men jeg har funnet ut at asparges med tykke stilker har en bedre smak og tekstur enn de unge, tynnere stilkene. Bare pass på å klippe av de treaktige endene før du steker.

Fire.Mais med stekt hvitløk Aioli

Hvis kyllingpotten din har grønne bønner i, kan det være lurt å velge en annen siderett.

Maiskolber er best når de er sladret i smør, men denne aioli-sausen med sitronsaft og limeskall gjør den til en bedre sammenkobling med kyllingpai. Og den røkte paprikaen og sennep gir den et lite kick.

Prøve denne maisoppskriften , og du vil kanskje ikke servere maiskolber på noen annen måte. For best resultat, lag aiolien minst 30 minutter før tiden.

SE OGSÅ: Hva er kyllingøsters?

5.Maisbrød

I følge bestefaren min er et måltid ikke komplett med mindre det inkluderer brød av noe slag. Jeg liker å servere maisbrød med kyllingpai på grunn av dets sødme. Men du vil ha den rette oppskriften.

Har du noen gang hatt maisbrød som var litt for tørt og flatt? Jeg har vært personen som serverte maisbrød som det, dessverre.

Siden da har jeg funnet denne maisbrødoppskriften som alltid ser ut til å komme bra ut.

SE OGSÅ: Vår favoritt kokekar i støpejern

Der har du det, fem gode sider å vurdere neste gang du serverer kyllingpai. Du vil ha mange alternativer for et komplett måltid som vil tilfredsstille alles smaksløker.