Hva du skal servere med Jambalaya – 12 beste sider

Du trenger ikke være fra New Orleans, Louisiana, for å nyte deilig sørlig kreolsk mat.

Server en bolle med rykende varm Jambalaya med et utvalg tilbehør og en dessert på en kjølig kveld for maksimal nytelse. Denne typen måltid passer for en konge, og din familie og gjester vil føle seg som kongelige ved bordet ditt.

Ikke sikker hva skal jeg servere med Jambalaya? Du kan servere collard greener eller maisbrød for å suge opp de Cajun-smakene. Vi har imidlertid dekket deg slik at du kan inkludere flere tilbehør til måltidet neste gang du lager Jambalaya.

Følgende forslag til tilbehør kan brukes i alle kombinasjoner og passer godt til Jambalaya.

Innhold forestilling
Beste tilbehør å servere med Jambalaya
1. Mais Maque Kål
2. Maiskolber
3. Pan Fried Okra
4. Grillet Zucchini
5. Grønn salat
6. Tomat og agurksalat
7. Collard Greens med Bacon
8. Skje-Brød
9. Maisbrød
10. Hushpuppies
11. Cheddarkjeks
12. Grillede østers
Siste tanker

Beste tilbehør å servere med Jambalaya

1.Mais Maque Kål

Når du lager Jambalaya, bør du vurdere å vente med å legge til mais slik at du kan lage denne siden.

Mais maque choux er en lett å lage velsmakende siderett å servere med Jambalaya med få ingredienser, inkludert mais, løk, hvitløk, paprika og Cajun-krydder, alt tilberedt med baconfett.

Hvis du vil tilberede en Cajun-tilbehør til din Jambalaya som føles som om den kom direkte fra New Orleans, sjekk ut Southern Bite oppskrift .

2.Maiskolbe

Dette er en av de beste siderettene til de fleste måltider og trenger ingen oppskrift.

Det er bare en maiskolbe, litt salt og en hel masse smør. Du kan også legge til et dryss med Cajun-krydder og parmesanost hvis du vil, eller pakke den inn i folie, tilsett litt cotija-ost og grill den som meksikansk gatemais.

Du kan virkelig ikke rote til denne sideretten, så kok den, grill den eller stek den i ovnen i folie. Legg til favorittpålegget ditt og server. Det er en fin måte å bruke rester av maiskolber !

3.Pannestekt okra

Okra er en grønnsak som de fleste barn misliker fordi den har en tendens til å bli slimete. En måte å redusere slimet på denne retten er å sautere eller pannesteke den i stedet for å koke den.

Når du tilsetter hakket okra i suppen eller lapskausen, stek den og tilsett den til suppen på slutten slik at den kan trekke til seg noen av smakene uten å koke i væsken.

Fire.Grillet zucchini

Zucchini er en flott sommer- eller vintergrønnsak som passer perfekt til grillen eller ovnen. Grønnsaken skjæres i skiver på langs og pensles med olivenolje og urter, og stekes på en varm grill.

Du kan legge til hvilken som helst type urter du liker fordi det vil suge opp alle smakene til krydderne. Et matlagingstips er å velge små, slanke zucchini fordi de vil koke raskere enn større.

5.Grønn salat

Denne typen salat er veldig grunnleggende og krever ingen oppskrift. En middagssalat består vanligvis av revne salatblader, skivede tomater, skiver sopp, hakkede oliven og løk i skiver.

Det passer bra med mange typer dressing, så du kan sette frem en flaske kreolsk vinaigrette, tusen øyer, fransk, ranch, eller olje og eddik og la gjestene velge deres favoritt.

6.Tomat og agurksalat

Dette er en super enkel salat med svært få ingredienser, noe som gjør det så enkelt å sette sammen. Bare skjær eller hakk alle ingrediensene og legg i en stor salatskål.

Oppskriften krever agurk, tomater og rødløk. Kle salaten med litt olje og eddik eller en ferdiglaget vinaigrette. Dette er godt laget på forhånd og holder seg i kjøleskapet noen dager.

7.Collard Greens med Bacon

Collard greener er en annen sørlig grønnsak som ikke får nok kjærlighet. De er bitre hvis du koker dem og ikke tilsetter krydder.

Denne retten er laget nede sør med kyllingbuljong, røykfylt bacon, hvitløk, løk, cidereddik og krydret varm saus. Laget på denne måten er de deilige, og gjestene dine vil definitivt be om mer.

8.Skje-Brød

Skje-brød er en rett laget med maismel (ligner på maisbrød) som er mer en maispudding. Den er myk og fuktig, og du spiser den med en skje.

I motsetning til maisbrød, som er tørrere og kompakt, er skjebrød luftig som en Yorkshire-pudding.

Den er laget med maismel, egg, smør, melk, salt og bakepulver. Metoden for matlaging er ofte å bruke din beste støpejernspanner eller stekeovn.

9.Maisbrød

Maisbrød er opprinnelig en indianerrett som har blitt adoptert av mange andre kulturer. Mange av disse maisrettene inneholder de samme ingrediensene, men tilberedes på forskjellige måter.

Maismelet blandes med mel, bakepulver, sukker, salt, egg, melk og smør i maisbrød. Den stekes i varm ovn og pensles med smeltet smør før servering.

Den beste måten å spise maisbrød på i sør er å smuldre et stykke maisbrød i et glass, toppe med melk og sukker, og spise med skje som en dessert.

10.Hysj valper

Hushpuppies er små kuler av stekt maismeldeig som noen ganger inneholder mais, løk og jalapeno.

Tilbake i ville vesten-dagene, da cowboyene var på kvegtur, lagde kokken maisbrød og brukte resten av røren til å lage hushpuppies som de ville kaste til de sultne hundene som satt ved bålet. Det holdt hundene stille mens maten kokte.

Denne oppskriften krever selvhevende maismel, mel, løk, hvitløk, melk og egg. Deigen slippes i varm olje i en skje og stekes til den er gyldenbrun.

elleve.Cheddar kjeks

Hvis du elsker Red Lobster's Cheddar Bay Biscuits, vil du elske dette copycat oppskrift .

Den inneholder de vanlige kjeksingrediensene som mel, salt, bankpulver, melk, egg og cheddarost, men i stedet for å rulles og presses, slippes de i skjeer på en smurt bakeplate.

Stek i 10 minutter og pensle med smør før servering. Disse kan varmes opp i mikrobølgeovnen som rester dagen etter.

12.Grillede østers

Grillede østers er en annen flott rett å servere med Jambalaya. Fisk, reker, østers og krabbe er gode tillegg til kreolsk jambalaya.

Disse østersene har en flott røyksmak fra Worcestershire-saus, parmesanost, kvernet rød pepper, paprika, hvitløk og varm saus.

Disse østersene kan tilberedes på grillen eller bakes i ovnen, og de smaker bedre den andre dagen.

• Hvor lenge varer østers?
• Hvordan spise østers
• Beste østerskniver

Siste tanker

Jambalaya er en populær rett i sørstatene på grunn av sin allsidighet og bruk av ferskt kjøtt og sjømat. Kjøttet kan være en hvilken som helst kombinasjon av kjøtt og sjømat som kylling, andouillepølse, svinekjøtt, reker eller kreps.

Denne retten kombinerer franske, spanske og vestafrikanske smaker i en tykk, tykk gryterett servert over ris og ofte ledsaget av maisbrød og grønnkål. Jeg håper de 12 sidene vi dekket vil gi deg ny inspirasjon til hva du skal servere med Jambalaya.