Hvem liker ikke å bruke spisepinner når du spiser deres autentiske thailandske, japanske, kinesiske eller andre asiatiske retter? Jeg vet jeg gjør det. Helt siden jeg ble opplært som barn, har det alltid vært en fornøyelse å bruke spisepinner og gjorde at måltidet smakte bedre.
Men det store spørsmålet er, hvilke typer spisepinner bruker du?
I denne guiden vil vi se på forskjellige materialer og gjennomgå noen av de beste spisepinnene, inkludert nybegynnervennlige modeller.
Innhold forestillingHva må du se etter når du kjøper spisepinner? Det største salgsargumentet er materialet de er laget av. Bambus bekjemper naturlig bakterier, men den trenger ekstra pleie og sporadisk gni ned med mineralolje for å holde fibrene sterke.
Uferdig treverk er noe som kun bør brukes når du planlegger å kaste spisepinnene etterpå. De er sterile når du åpner pakken, men når du først har brukt dem, siver bakterier inn i treverket som gjør dem umulige å rengjøre og sterilisere på nytt.
Så er det lakkert tre og bambus . Begge er gjenbrukbare, men må vaskes med forsiktighet.
Stål og titan er ikke bare elegant i design, men er varmebestandig og tåler oppvaskmaskin. Dette ville være et fantastisk alternativ hvis du planlegger å lage mat med spisepinner, men de har en tendens til å være glatte når du prøver å spise med dem.
Plast er et annet oppvaskmaskinsikkert alternativ, men jeg har alltid mine tvil når det kommer til matlaging med et plastredskap.
Ikke glem formen. Dette kan også utgjøre en forskjell for hvordan du håndterer spisepinnen.
Firkantede spisepinner er lettere å holde og kan være mindre glatte enn deres avrundede motstykker. De sitter også mye mer komfortabelt mot siden av bollen, og hindrer pinnene dine i å rulle rundt kantene på bollen.
Men hvis du er erfaren og har tillit til dine evner til å håndtere spisepinnene, gir de avrundede spisepinnene et elegant og sofistikert utseende.
Disse spisepinnene kommer med en sterk aluminiumskasse som gjør det enkelt å oppbevare og reise, så flott å ha med seg på campingturer og mens du er på veien.
Du kan til og med velge fargen på etuiet – rosa, grå, lilla, oransje eller blå. Bunnen av etuiet har to fordypninger som tuppene på spisepinnene hviler i for å forhindre at de faller ut når du åpner den.
De tåler oppvaskmaskin, så enkle å rengjøre. Disse pinnene avsmalner til en fin spiss, men er ikke skarpe i endene. Fordi de er av metall, vil du finne dem 'glatte' med mat.
Imidlertid er de i fare for å falme og ikke beholde sin skinnende, sølvfargede farge.
Kommer i en pakke med fem, vil du finne mye for pengene her for hele familien. Siden de er bambus, trenger de litt ekstra forsiktighet når det kommer til rengjøring og vedlikehold for gjenbruk. Kun håndvask – ingen mulighet for hurtig oppvaskmaskin her.
Du må også bruke noen med jevne mellomrom Helt bambus mineralolje for å holde fibrene sterke og se uberørte ut. Disse er lettere å holde, og en nybegynner spisepinnebruker kan finne det litt vanskelig å gripe dem til å begynne med.
Jeg ville ikke brukt disse til å lage mat med, siden varmen fra matlagingen kan fordreie bambusen. For å spise har de litt mer grep om maten over metall spisepinner.
Vær forsiktig hvor du kjøper disse, som folk har bestilt 'Helt bambus' spisepinner og mottok et billig, knockoff, uten navn som er lakkbelagt.
For det første ser dette settet fantastisk ut. De forskjellige fargede trealternativene appellerer absolutt til meg, og med fem forskjellige fargevarianter per boks – definitivt en vinner!
De er lette og enkle å holde, så flotte for noen med mindre raffinerte spisepinneferdigheter. For å gjøre dem gjenbrukbare, er de lakkert med matgodkjent lakk fra et lakktre. Dette bekymrer meg alltid, for lakkens avskalling etter noen få vask er alltid en reell bekymring.
Fordi de er lakkert, kan gripende mat være litt mer utfordrende på grunn av spisepinnens glatte overflate.
For å forhindre at lakken flasser, må de vaskes for hånd og holdes unna varmt vann. Dette betyr også at de ikke ville være ideelle for matlaging på grunn av den høye varmen.
Disse spisepinnene kommer med livstidsgaranti – en umiddelbar attraksjon – disse spisepinnene er 9,45 tommer lange. De er lette, gjenbrukbare og tåler oppvaskmaskin.
Med 10 i pakken, er dette settet flott for den større familien, eller for noen som er en vanlig bruker og vil ha noen par praktiske slik at de ikke vasker hver dag.
De er ikke veldig glatte med mat, men det er fortsatt en liten risiko når du bruker spisepinner i rustfritt stål at du mister litt grepet.
De har en anti-hot design, noe som betyr at de ikke skal overføre varme gjennom lengden hvis du bestemmer deg for å lage mat med dem, noe som er en stor bonus.
Laget av rustfritt stål av kommersiell kvalitet, bør de vare hele livet, og viktigere, de vil ikke deformeres eller bøye seg ut av form når du vasker dem.
Hvis du vil ha noe stilig med flott utseende, vil dette settet garantert fange oppmerksomheten din. Selve pinnene er svarte med nydelige sakura-blomster malt på dem – som matcher designet og fargen på dekselet.
Disse spisepinnene er laget av lakkert tre, og er ikke gode å lage mat med. Jeg vil heller ikke anbefale å kaste disse i oppvaskmaskinen – lakken som flasser av og deformering av spisepinnen kan være en reell risiko.
Imidlertid har de tekstur på tuppene for å hjelpe til med å gripe maten din, så det ville være mye lettere å spise med enn de fleste andre spisepinner.
Hvis du reiser, er etuiet en herlig bonus for å beskytte spisepinnene mens du er i vesken. Alt i alt et ganske godt valg hvis du tar deg tid til å håndvaske dem etter bruk, men husk at du bare får ett par med dette kjøpet.
Disse spisepinnene er lengre enn de tidligere nevnte versjonene, og måler 10,6 tommer (eller 27 cm) i lengde. Kommer i et sett på fem, dette er et engangskjøp for alle størrelser av familie.
Det store spørsmålet - hva er melamin? Det er et hvitt, krystallinsk kjemikalie – forskjellig fra plast – men det er for det meste kombinert med formaldehyd for å lage en type plast, så det er ikke motstandsdyktig mot høye temperaturer.
Jeg ville ikke brukt en plastskje til å lage mat med, så jeg personlig ville ikke bruke et par spisepinner i plast til å lage mat med heller. Det kan være det beste alternativet å håndvaske disse i stedet for å kaste dem i oppvaskmaskinen.
De kan være litt glatte å spise med også, så husk det hvis du ser på disse for strengt å spise.
Disse spisepinnene er laget av glassfiber og tåler oppvaskmaskin, lettere i vekt enn metall og enkle å bruke. Med et løfte om to til fem års levetid, er disse spisepinnene seriøst elegante i design og har et fantastisk utseende.
De er firkantede i design, så enkle å holde for den uerfarne spisepinnebrukeren, så vel som de mer erfarne. De har teksturerte tips for å unngå at maten sklir fra deg også, selv om de har vært kjent for å fortsatt være litt glatte.
Endene er ikke så små som noen av de forrige spisepinnene og er litt større. Hvis du foretrekker en mindre, skarpere spiss på slutten, vil ikke disse være deg.
Hvis de er lakkert, så ja. Hvis de er bart treverk, kan bakterier sive inn i treet og forårsake noen problemer langs linjen.
Bambus bekjemper imidlertid bakterier naturlig, så dette ville være et bedre alternativ enn ubeskyttet tre. Husk at lakkert tre krever litt forsiktighet når du vasker og bambus spisepinner kan også kreve noen vanlige oljebehandlinger for å holde dem i god stand.
Hvis de er godt tatt vare på og håndvasket, så er de det. De bør vaskes umiddelbart etter bruk i varmt såpevann.
Lang eksponering for vann eller varme kan føre til at lakken begynner å flasse av treet. Hvis dette skjer, bør spisepinnen kastes.
Runde spisepinner har en tendens til å være glattere enn firkantede spisepinner, på grunn av at de naturlig ikke kan få et godt grep om maten.
Spisepinner i tre har en tendens til å være mindre glatte, siden treets naturlige tekstur gir dem noe å gripe maten med. Dette er grunnen til at spisepinner i metall kan være vanskeligere å bruke, spesielt hvis det ikke er noe teksturert mønster på bunnen av pinnen.
Japanske spisepinner har en tendens til å være kortere og ha en avsmalnende ende mot enden av pinnen som brukes til å plukke opp mat. Tradisjonelt er de laget av tre eller bambus, og er ofte lakkert for beskyttelse og for å gjøre dem gjenbrukbare.
De kan også være laget av elfenben, bein og andre materialer for spesielle anledninger eller gjester.
Kinesiske spisepinner er vanligvis laget av uferdig tre, og er firkantede med en stump ende. De har også en tendens til å være lengre og tykkere enn japanske spisepinner.
Spisepinner av metall og glassfiber tåler oppvaskmaskin. Uferdige spisepinner av tre skal ikke gjenbrukes, og derfor ikke vaskes. Behandlet tre og bambus spisepinner, vanligvis ferdig med en lakk, bør håndvaskes umiddelbart etter bruk.
Den ekstreme varmen i en oppvaskmaskin kan få lakken til å sprekke og flasse, og føre til at selve pinnen vrir seg og mister formen.
Jeg elsker utseendet til stål, så i min skjevhet ville jeg gått for et skinnende par fremfor et trepar. Hvis jeg skulle ignorere utseendet, ville jeg delt avgjørelsen min basert på hva jeg hadde tenkt å bruke spisepinnene mine til.
For matlaging må det være spisepinner i rustfritt stål, kinesiske spisepinner i rustfritt stål, fordi de ikke vil deformeres, skrelles eller bli skadet av varmen fra matlagingen. Imidlertid vil de varme opp, så du må være ekstra forsiktig med dem.
Men for spiseformål Youmi japansk spisepinnesett i naturlig tre velger mitt beste på grunn av den nydelige fargen på treet. Jeg personlig ville bare vært disiplinert når det kom til håndvask av disse spisepinnene, i stedet for å kaste dem i oppvaskmaskinen.