De 5 beste fonduegrytene å kjøpe i 2021
Fondue kan være hundrevis av år gammel, men den er kommet for å bli. Det som begynte som en utsøkt fransk og sveitsisk delikatesse er nå en bærebjelke i det amerikanske kjøkkenet.
Hvis du skal fange magien med smeltet ost eller smeltet sjokolade hjemme, trenger du den rette fonduegryten.
Vi så på kapasiteten, stilen, tilbehøret og den generelle funksjonen til mange forskjellige sett. Vi har undersøkt og vurdert de beste fonduegrytene, etter vår mening, for å finne topp 5, for å hjelpe deg med å ta den beste kjøpsbeslutningen.
Innhold forestillingVåre favorittsett og gryter til fondue
1. Cuisinart Electric Fondue Maker
2. Wilton Chocolate Pro Chocolate Fountain
3. Nostalgi 6-koppers elektrisk fonduegryte
4. Boska Holland telysfonduesett
5. Swissmar ostefonduesett i støpejern
Hvorfor kjøpe et fonduesett?
Siste tanker
Våre favorittsett og gryter til fondue
1. Cuisinart Electric Fondue Maker
Sjekk pris på Amazon Denne fonduemaskinen kommer med selve fonduegryten (bunn og bolle), en temperatursonde og åtte fonduegafler med forskjellige fargede ender og eget gaffelstativ. Dette gir et komplett fonduesett.
Temperaturkontrollene er avtakbare og kan programmeres til en rekke temperaturer for å passe til maten som varmes opp.
Problemet her er at varmen ikke måles i grader, men i stedet på en skala fra 1 til 8, hvor 8 er det varmeste. Håndboken sier at en 7 er omtrent 350℉. Med litt øvelse kan den riktige innstillingen bli funnet, men en faktisk gradavlesning ville være mer nyttig.
Settet er BPA-fritt. Nonstick-belegget inne i fonduebollen på tre liter er laget av en Teflonbasert materiale for enkel rengjøring. Du vil ikke kaste bort tid eller penger på å rense brent ost fra denne maskinen.
Eksteriøret er børstet rustfritt stål for et klassisk utseende som ikke viser alle fingeravtrykk eller søl. Hele potten og basen kan dyppes i såpevann for skånsom håndvask.
Settet har en elektrisk ledning som er ganske kort - omtrent 23 tommer. Hvis du planlegger å sette potten på midten av et bord for et samvær, trenger du en skjøteledning.
2. Wilton Chocolate Pro Chocolate Fountain
Sjekk pris på Amazon Hvis du bare vil unne deg dessertfondue, er dette fonduemaskinen for deg! Wilton Chocolate Pro Chocolate Fountain er 16 tommer høy og har tre forskjellige nivåer av brusende sjokolade. Det er en passende størrelse for å servere ca. 8-10 personer.
Den solide basen kan både varme og sirkulere sjokoladen. Den kan holde opptil fire kilo sjokolade. Føttene på basen er justerbare for å holde fontenen i vater, og et innebygd vater sørger for at sjokoladen flyter fritt.
Hele enheten demonteres i separate deler. Det midterste røret og tre baldakiner kan fjernes og tas fra hverandre for å rengjøres. Den nederste skålen på varmeenheten er ikke nedsenkbar og må tørkes av for hånd.
Denne fonduemaskinen har ikke plass til hvilken som helst sjokolade. Det vil bare fungere med spesialfonduesjokolade eller vanlig sjokolade som er tilsatt olje for å skape en mer flytende konsistens.
Spiralen i midten av senterrøret er det som sirkulerer den valgte maten. Hvis maten er for tynn, vil den ikke gå opp; hvis den er for tykk, vil den overarbeide motoren og ødelegge enheten. Av den grunn passer denne maskinen best kun til sjokolade.
3. Nostalgi 6-koppers elektrisk fonduegryte
Sjekk pris på Amazon Størrelsen på seks kopper til denne elektriske fonduemaskinen er ideell for små sammenkomster. Vær imidlertid oppmerksom på at selv om den kan bli annonsert som seks kopper i kapasitet, kan den trygt bare holde rundt fire kopper væske. Dette er en av de mindre fonduegrytene på listen og er ikke ideell for de som ønsker å mate mer enn fire til seks personer.
Dette settet inneholder kun seks fonduegafler. Fondue-gaflene har seks forskjellige fargede prikker på endene for å forhindre at forvekslinger skjer. Gaflene må holde seg kalde håndtak.
Temperaturkontrollhjulet kan justeres fra lav til høy. Skiven har blå bakgrunnsbelysning, slik at du vet når enheten er på og varmes opp. Men det store problemet med denne enheten er at det er uklart hva de nøyaktige temperaturene er. Den blir heller ikke så varm som andre fonduegryter.
Eksteriøret i rustfritt stål har kjølige plasthåndtak for å forhindre brannskader under blanding og tilberedning. Den indre skålen kan inneholde opptil tre kilo sjokolade eller annen mat.
Selve fonduegryten og toppringen løsner lett for rengjøring. Interiøret er i rustfritt stål og har ikke nonstick-belegg, noe som er upraktisk hvis maten brenner seg.
4. Boska Holland telysfonduesett
Sjekk pris på Amazon Dette fonduesettet er et unikt stykke som er perfekt for bare et par personer. Annonsert til 14 gram, denne lille fonduegryten kan virkelig holde opptil ett pund ost eller sjokolade.
Og når du smelter den osten eller sjokoladen? Bare sett den keramiske gryten inn i mikrobølgeovnen. Deretter kan du plassere kjelen over den lett oppvarmede tebasen for å holde den smelter. Denne stearinlysvarmen betyr at du ikke trenger å bekymre deg for ledninger, uttak eller andre varmekilder. Dette gjør den ideell for små leiligheter.
Den enkle og strømfrie designen til dette settet er europeisk av natur. Denne enkelheten gjør den enkel å rengjøre og oppbevare. Gryten tåler oppvaskmaskin.
Et upraktisk aspekt er at gryten må bløtlegges i vann før hver bruk. Ellers vil lysets direkte varme overopphete fonduegryten av steintøy og få den til å sprekke.
Den direkte varmen vil også føre til at osten eller sjokoladen brenner seg hvis den ikke røres regelmessig.
Det beste med dette fonduegrytesettet er at det kommer med alt du trenger for å komme i gang: den keramiske potten, en trebunn, telysholderen, ett telys og fire fonduegafler med trehåndtak.
5. Swissmar ostefonduesett i støpejern
Sjekk pris på Amazon Dette Swissmar fonduesettet har et lekkert design med flere deler. Det er den emaljerte fonduegryten i støpejern, et svart smijernsstativ, et Swissmar-fondue-varmeelement og seks store, trekantede fonduegafler med mørke trehåndtak.
Selve potten har en kapasitet på to liter. Den er emaljert både innvendig og utvendig og kan brukes i alle varmekilder, enten den medfølgende brenneren eller ovnsbrenneren din.
Støpejernet leder varmen godt og fungerer ved både lavere temperaturer, passende for sjokolade og ost, og høyere temperaturer, som er best for kjøtt eller tempura.
Fonduebrenneren er avtakbar. Den går på Swissmar gelbrennerpakker, som er en slags tennvæske. Du må hele tiden kjøpe erstatningsgelpakker eller en beholder med en slags brennbar væske for å drive brenneren. Fonduevarmeren passer fint inn i smijernsstativet.
Denne typen oppvarming fungerer bra for å holde maten varm, men den fungerer ikke like bra for smelting, da det tar veldig lang tid. Dette settet fungerer best når fonduen lages i kjelen på en komfyr (det er gass-, elektrisk- og induksjonsvennlig) og holdes gående i stativet.
Hvorfor kjøpe et fonduesett?
Kanskje du har opplevd fondue på en elegant restaurant, eller kanskje du har spist den hjemme hos en venn. Kanskje du aldri har hatt det i det hele tatt! Uansett, mange av oss elsker denne klissete godbiten.
Fondue er lett å lage hjemme.
Du kan smelte forskjellige typer oster hvor du kan dyppe grønnsaker og brød; du kan varme opp kjøttkraft for å småkoke møre kjøttstykker; du kan smelte sjokolade for å fosse ned alle slags søte godbiter – du kan til og med varm opp olje for å steke tingene!
Alt dette gjøres som en morsom, individuell DIY der hver gjest varmer og spiser og sitt eget tempo ved hjelp av en spesialdesignet gaffel.
Nøkkelen til fantastisk fondue er å holde den varm mens den ikke når kokepunktet. Det er her en fondueprodusent kommer godt med. Den varmer forsiktig osten, sjokolade , eller buljong til riktig temperatur og holder den der. Alt du trenger å gjøre da er å røre, dyppe og nyte.
Utover fondue lager mange fondueprodusenter gode matvarmere til fester og andre sammenkomster. De kan holde sauser og dipper perfekt varme så lenge arrangementet varer.
Hvilke funksjoner bør du se etter i en fonduegryte? Mange fondue beslutningstakere har en nonstick interiør; dette er et nøkkelaspekt å se etter når du handler. Se også etter et sett som kommer med egne gafler, slik at du vet at gaflene vil passe helt ned i potten.
Vurder til slutt hvordan du kan vaske fonduemaskinen. Enheter som ikke kan nedsenkes er svært upraktiske å rengjøre!
Siste tanker
Å lage fondue hjemme er rett og slett gøy! Det er uendelige og deilige alternativer tilgjengelig for deg når du har din egen fonduegryte.
Når det kommer til de beste fonduegrytene har jeg to favoritter.
De Cuisinart Electric Fondue Maker er herlig. Det er et kvalitetssett som alltid er pålitelig. Den har fargekodede gafler, en nonstick-gryte og stor kapasitet.
Det brede temperaturområdet og den nøyaktige temperatursonden gjør at alt fra melkesjokolade til grønnsakstempura vil komme rett ut hver gang.
Men hvis du vil ha fondue for bare deg selv og et par andre, kan du Boska Holland telysfonduesett kan gjøre susen. Den kan reise lett, krever ikke komfyr, og oppbevares og rengjøres lett. Perfekt for alle som bor på en liten plass med færre munner å mette.
