Anolon vs Calphalon – Hvilken bør jeg kjøpe?

Ekte kokker vet verdien av en stor nonstick-gryte eller panne . De lager sauter, røre, pannekaker og egg til en stressfri matlagingsopplevelse. Disse fantastiske kjøkkenhestene kan vare lenge hvis du gjør et kvalitetskjøp.

Et raskt søk etter nonstick kokekar tar opp hundrevis av merker av varierende kvalitet. Anolon og Calphalon er to av de største navnene i nonstick-bransjen; begge er kvalitet, men hvilken av dem er et bedre kjøp?



I denne sammenligningen vil vi utforske de mest populære kolleksjonene fra begge merkene for å velge den ultimate nonstick-produsenten.

Anolon Advanced Onyx

Anolon Advanced Hardanodisert Nonstick kokekar Gryter og panner sett, 11 deler, Onyx

Unike egenskaper

  • Gummierte håndtak
  • 11 deler sett
Sjekk pris på Amazon

Calphalon signatur

Calphalon Signature hard-anodiserte gryter og panner uten stikk, 10-delt kokekarsett

Unike egenskaper

  • Tyngre panner
  • Lange håndtak
  • 10 deler sett
Sjekk pris på Amazon Innhold forestilling
Anolon Advanced vs Calphalon Signatur
Anolon Advanced Onyx kokekarsett
Calphalon signatur hardanodisert kokekarsett
Hvilket er det beste kjøpet?
Nye Anolon vs Calphalon Tri-Ply
Anolon Nouvelle kobber, rustfritt stål kokekarsett
Calphalon Tri-Ply kokekar i rustfritt stål
Hvilket er det beste kjøpet?
Siste tanker

Anolon Advanced vs Calphalon Signatur

La oss se på den klassiske nonstick-serien fra hvert merke.

Anolon Advanced Onyx kokekarsett

  • 11-delers sett inkluderer: 1,5 liter dekket kjele, 3 liter dekket kjele, 3 liter dekket sautépanne, 8 liter dekket gryte, 8 tommers stekepanne, 12 tommers dekket dyp panne med sidehjelpehåndtak
  • Det er også inkludert fem bonusverktøy som er trygge for nonstick-overflaten: 12 tommers mini slissevender, 12 tommers mini solid turner, 13,25 tommers solid turner, 13,25 tommers hullsleiv, 13,25 tommers solid skje
  • De er laget av hardanodisert aluminium, som er effektivt, men fortsatt noe tungt.
  • Den elegante sorte designen med tulipanformede sider er attraktiv, men det svarte ytre belegget slites av etter hvert.
  • En positiv egenskap er at de kan romme alle redskaper – metall, tre og gummi/silikon.
  • Med tre lag med Anolon’s Autograph 2 nonstick-belegg for enklere matlaging og søl som glir rett av, ser det imidlertid ut til at belegget er ujevnt og forårsaker at det setter seg fast på noen av kokekardelene.
  • Selv om det er PFOA-fritt, inneholder det PTFE.
  • Ovnssikker til 400℉, selv de naglede håndtakene i gummi og rustfritt stål kan håndtere varmen.
  • Lokkene er laget av bruddbestandig glass og har håndtak i rustfritt stål og gummibelegg.
  • Du må bruke litt ømhet når du rydder opp; skånsom håndvask er nødvendig for å opprettholde settets effektivitet.
  • Livstidsgaranti er inkludert.

Calphalon signatur hardanodisert kokekarsett

  • Settet på 10 deler inkluderer: 10 tommers stekepanne, 12 tommers stekepanne, 2 liter gryte og lokk, 3 liter gryte og lokk, 3 liter sautépanne og lokk, 8 liter buljonggryte og lokk
  • De hard anodisert aluminium panner er tykke og kraftige, noe som gjør dem ganske tunge å løfte og stable. Dessuten har det ytre belegget en tendens til å slites av etter en tid.
  • Håndtakene i børstet rustfritt stål kan bli ganske varme under matlaging, spesielt på grytene.
  • Både kokekardelene og lokkene tåler oppvaskmaskin og ovn opptil 500℉; oppvask vil gjøre at pannene slites raskere ut
  • Med tre lag PFOA-fri , PTFE-basert nonstick-belegg, belegget riper lett som så får maten til å feste seg. Belegget løsner også i flak og kan være utrygt å bruke etter omtrent ett års bruk.
  • Som med Anolon kokekar, kan Calphalon romme alle typer kjøkkenredskaper – metall, tre og gummi/silikon.
  • Lokkene er laget av herdet glasslokk med naglede håndtak i rustfritt stål (som en bonus passer lokket til 10-tommers sauterpannen også til 10-tommers stekepanne).
  • Livstidsgaranti er inkludert.

Hvilket er det beste kjøpet?

Disse settene inneholder i hovedsak de samme delene.

De Calphalon sett har en litt større kjele og større gryter, så den passer bedre til familiematlaging. Siden Anolon sett kommer med bonusverktøy for matlaging, gjør den et flott kjøp for noen som skal flytte ut alene eller et nygift par.

Calphalon-settet er tyngre enn Anolon-settet, men bare litt. Begge disse kokekarsettene er mye tyngre enn de rimeligere alternativene du kan finne på markedet. Det kan være utfordrende for noen å tømme fondgrytene og løfte grytene.

Når det gjelder kvalitet, er begge merkene kjent for å lage solide og varige stykker. Dette Calphalon-settet er laget i USA, mens Anolon-settet er laget i Thailand.

Begge merkene har hatt klager på nonstick-belegg virker ikke , men dette ser ut til å være mer dominerende med Anolon-settet. Calphalon-settet har lengre levetid, men det har også problemer når nonstick-belegget er kompromittert.

Selv om du teknisk sett kan sette Calphalon-settet i oppvaskmaskinen, bør begge settene håndvaskes for lengst levetid. Dette krever mer oppryddingstid, men det er verdt det i det lange løp.



Begge merkene annonserer også at du kan bruke alle typer redskaper, men en nærmere titt på garantien avslører at bruk av silikonverktøy sannsynligvis er det beste alternativet for å forlenge kokekarets levetid.

Totalt sett antar vi at Calphalon-settet er det bedre kjøpet. Selv om det er dyrere, er delene større og tykkere, og nonstick-belegget fungerer utrolig bra.

Med Calphalon-settet har du i hvert fall mulighet for oppvask av og til hvis du har det travelt. Den er laget i USA og ser ut til å ha høyere kvalitet og lengre levetid totalt sett.

Nye Anolon vs Calphalon Tri-Ply

Det er absolutt verdt å vurdere alternativene i rustfritt stål fra begge disse merkene. Selv om de er kjent for sin nonstick-serie, kan ikke kvaliteten og holdbarheten til de rustfrie stålsettene overses.

Anolon Nouvelle kobber, rustfritt stål kokekarsett

  • Settet på 10 deler inkluderer: 1-¼ liter dekket kjele, 2-½ liter dekket kjele, 6-½ liter dekket gryte, 8-tommers fransk stekepanne, 10-½-tommers fransk stekepanne og en 3-liters dekket sautépanne (også tilgjengelig i en 11 stykke sett med større stykker og en dekket panne)
  • Disse delene er konstruert av to lag aluminium rundt et lag av kobber, med rustfritt stål som dekker hele delen. De har også en slagbundet magnetisert rustfri stålhette for bruk i induksjonsovn (5 lag totalt på bunnen).
  • Interiøret har en finish i børstet rustfritt stål som er lett å rengjøre for å skjule riper, mens utsiden har et polert rustfritt utseende og en tulipanform.
  • Kuppelformede lokk i rustfritt stål passer godt for å holde på fuktigheten under matlaging; du kan også plassere grytelokkene oppå den større pannen.
  • Kokekaret og de hvelvede lokkene i rustfritt stål tåler oppvaskmaskin og ovnsfast opptil 500℉.
  • Alle håndtak er tykke og naglet, laget av rustfritt stål .
  • Kompatibel med alle komfyrtyper – gass, glass, elektrisk og induksjon (vær oppmerksom på at gassvarme kan sette flekker på utsiden og de større delene vil lage en liten summende lyd på en induksjonstopp).
  • Livstidsgaranti inkludert.

Calphalon Tri-Ply kokekar i rustfritt stål

  • Settet på 10 deler inkluderer: 10 tommers dekket stekepanne, 1,5 liter dekket kjele, 2,5 liter dekket kjele, 3 liter dekket sautepanne med lokk, og en 5 liter dekket nederlandsk ovn (også tilgjengelig i sett med 8 deler og 13 deler)
  • En tykk gauge aluminium kjerne klemt mellom to lag av rustfritt stål gir varmeledningsevne samtidig som den er noe lett; aluminiumskjernen gjør imidlertid delene følsomme for vridning ved matlaging med høy varme.
  • De er gode for bruk på alle komfyrtyper – gass, glass, elektrisk og induksjon (bunn/ytre lag er magnetisert).
  • Eksteriøret har en finish i børstet rustfritt stål som lett viser flekker og fingeravtrykk, mens interiøret har en blank, reflekterende, ikke-porøs finish som er utsatt for flekker.
  • Naglede håndtak i rustfritt stål med en lang v-form holder seg kjølig selv ved matlaging over høy varme.
  • Dette settet tåler oppvaskmaskin for rask opprydding, men håndvask fjerner mest smuss/oljerester og forhindrer at glansen falmer.
  • Ovns- og slaktekyllingsikker for komplett matlagingsbruk (opptil 450℉).
  • Klart herdet glasslokk med naglede håndtak i rustfritt stål sitter tett for dampoppbevaring.
  • Livstidsgaranti er inkludert.

Hvilket er det beste kjøpet?

Begge settene søker å etterligne konstruksjonen til den berømte Helt kledde panner siden patentene på All-Clads design utløper; det er derfor du ser den flerkledde/trelags konstruksjonen.

Anolon gjør en god jobb med dette med sin femlags base. Aluminiumet til Calphalon-pannene er effektivt, men absolutt ikke like holdbart. Det som er rart er at Calphalon-settet faktisk er tyngre, med 26,1 pund for settet, sammenlignet med Anolons 21,7 pund for settet.



Ingen av disse settene er laget i USA. Anolon er laget i enten Thailand, Kina eller Italia. Calphalon, som en gang var et amerikansk produkt, er nå laget i Kina. Når det er sagt, vil begge settene gi kundene lyst når det gjelder kvalitet.

Selv om begge settene er 10 stykker, er de veldig forskjellige stykker. De Anolon sett har to gryter og en kjele sammen med grytene og stekepannen, mens Calphalon-settet har kun en dekket kjele med en nederlandsk ovn i stedet for kjelen.

Anolon-settet tilbyr mer allsidighet av stykker, og gir deg alt du trenger for å lage alt fra pasta til sauser til pannekaker.

Totalt sett tror vi at Anolon lager det bedre rustfrie stålsettet. De er mer robuste og tilbyr et bedre utvalg av kokekar for den mer erfarne kokken.

Mens Calphalon sett ville være bra for en nybegynner, bør alle som er seriøse med matlaging henvende seg til Anolon 10-delers sett.

Siste tanker

Det er vanskelig å si om Anolon eller Calphalon er bedre. Anolon tilbyr et bedre rustfritt stålprodukt, mens Calphalon er kongen av nonstick kokekar.

Anolon tilbyr konkurransedyktige produkter til en lavere pris enn Calphalon; likevel har Calphalon en lengre historie i bransjen og mer fornøyde kunder enn Anolon.

Anolon tilbyr flere funksjoner – som gummierte håndtak på nonstick-settet – som er vennlige for en nybegynner til litt erfaren kokk. Erfarne kokker vil like den enkle og effektive konstruksjonen til de tunge Calphalon pannene bedre.

Så, hva er bedre, Anolon eller Calphalon?

For de som nettopp har begynt i kokekarverdenen, foreslår vi budsjettvennlige og effektive Anolon kokekar.

For de som har laget mat en stund og vet hvordan de skal håndtere tunge og slitesterke kokekar med omhu, gå for Calphalon kokekar.