8 beste tilbehør til BBQ

Selv om det kan være sant at det er en overflod av tilbehør tilgjengelig som passer godt til BBQ-kjøtt, noen tilbehør spesielt, gå bedre enn andre som i vår artikkel verste maten å spise på en BBQ . Her er 8 tilbehør du må prøve å bruke på din neste BBQ.

Innhold forestilling
1. Chili Rubbed Grillet Grønnsak Kababs
2. Jamaicanske festivaler (stekt dumpling)​
3. Søt eddik Cole Slaw
4. BBQ bønnesalat
5. Søtpotetfries
6. Mississippi Hush Puppies
7. Memphis-stilt BBQ Mac And Cheese
8. Grillet mais og BBQ-smør

1. Chili Rubbed Grillet Grønnsak Kababs

Grillet grønnsakskebab

Selv om det kanskje ikke virker slik ved første øyekast, er en av de beste tilbehørene til BBQ som du kan bruke grillede grønnsaker. En av grunnene til at folk elsker grillkjøtt så mye, er først og fremst på grunn av røykaktig smak som den består av. Som sådan er det ideelt å kombinere den med en siderett som består av en røyksmak.



SE OGSÅ: Charcoal Grill anmeldelser

Enten du legger til rødløk, grønn paprika, sopp eller tomater, mens grønnsakene tilberedes, vil de ta på seg den røykfylte lukten og deilige smaken.

SE OGSÅ: Hvordan rense sopp

2. Jamaicanske festivaler (stekt dumpling)​

Festivaler i Jamaicansk stil

Mange mennesker fra Karibia ser på festivaler i Jamaicansk stil som den beste typen stekt dumpling man kan spise. En typisk jamaicansk stil består av mel, maismel, sukker og bakepulver. Spesielt maismelet gir festivalen en særegen smak som du ikke vil få fra en tradisjonell dumpling. Og når det gjelder konsistensen, suger dens deige konsistensen rett og slett opp saft og saus fra grillkjøttet.

3. Søt eddik Cole Slaw

Søt eddik Coleslaw

Mange unngår enhver form for siderett som består av majones når de er vert utendørs. Som sådan kommer det ikke som noen overraskelse at mange mennesker rett og slett ikke ser på coleslaw som et ideelt valg. Men ved å tilsette eddik og sukker i stedet for majones kan du nyte en elsket servering med coleslaw. Alt uten den kremete ingrediensen som blir dårlig hvis du lar den stå i romtemperatur for lenge.

4. BBQ bønnesalat

BBQ bønnesalat

BBQ-bønnesalaten er en ideell løsning på problemet med å ha for mye rester av BBQ-saus og/eller saus. De fleste typer bønner gjør seg godt når de er dynket i BBQ-saus.

5. Søtpotetfries

Søtpotetfries

Søt potet pommes frites består av en mykere tekstur enn vanlige pommes frites og regnes som en av de beste siderettene til BBQ. Det som gjør dem spesielt unike, er det faktum at deres søte smak forsterker den søte, røykfylte smaken som ligger i hvert BBQ-smaksatt kjøtt.

SE OGSÅ: Hvordan lage vaffelfrites

6. Mississippi Hush Puppies

Mississippi Hush Puppies

Hvis du har en dyp kjærlighet for krydret mat, vil spesielt denne sideretten garantert vekke interessen din. Mississippi hush valper består av en rekke ingredienser som kan finnes i en tradisjonell hush puppy oppskrift med ett stort unntak, jalapenos.

Det som gjør denne sideretten så tiltalende er at selv om den tilbyr en viss grad av krydret, betyr den milde naturen til jalapenos at krydret ikke vil overdøve sødmen som grillkjøttet ditt har å tilby.

7. Memphis-stilt BBQ Mac And Cheese

Memphis Mac And Cheese

Mange osteelskere har det vanskelig når det gjelder å bruke en osteaktig siderett som passer godt til kjøtt med grillsmak.

Imidlertid er den Memphis-stilte BBQ mac and cheese-oppskriften en ideell løsning på grunn av det faktum at oppskriften krever grillsaus som en av hovedingrediensene.



Andre ingredienser i Memphis Mac and Cheese er løk, bacon, kjøttdeig, grønn paprika, tomater og massevis av ost. Hvem kan motstå det?!

8. Grillet mais og BBQ-smør

BBQ Grillet Mais Med Krydder

En klassisk grillet maiskolber med en vri, BBQ-smør.

Hvordan lager du BBQ Butter?

Ingredienser

  • Usaltet smør
  • Rester av juice og saus fra grillen
  • Worcestersaus
  • Salt og pepper

Veibeskrivelse

Til smøret, tilsett en skvett Worcestersaus, mye pepper, klype salt og akkurat nok juice og saus til å holde smøret kremaktig. Når maisen er ferdig grillet, rull den i BBQ-smøret eller fordel den over toppen.



Advarsel: dette kan være rotete og smake utrolig deilig!​