5 beste appelsiner for juice – velg disse!

Ikke alle appelsiner er best til juicing! Ulike typer appelsiner er spesielt utviklet for snacking og andre for matlaging.

Denne guiden vil diskutere de beste juiceappelsinene og gi instruksjoner om når og hvor du kan kjøpe dem.

Ny på juicing? Sjekk ut vår guide på Hvordan begynne å juice .

Innhold forestilling
De 5 beste appelsinene for juice
Navelappelsiner – Søteste appelsiner
Valencia appelsiner – klassisk juice appelsin
Clementine appelsiner
Mandarin appelsiner
Blodappelsiner
Beste tiden å kjøpe appelsiner
Fordeler med appelsinjuice
Juicing av appelsiner er enkelt og billig

De 5 beste appelsinene for juice

Her er 5 av de beste appelsinene for juice til neste runde med juice eller ferskpresset appelsinjuice.

Navelappelsiner – Søteste appelsiner

Navelappelsinen er en veldig populær stor og frøfri appelsin.

Navelappelsinen kan være den beste appelsinen for juicing på grunn av dens tilgjengelighet og anstendige all-around-profil.

Du kan kjenne igjen denne varianten fordi den ser ut til å ha en 'navle'. Under denne navlen finner du en liten oransje på innsiden av den store appelsinen.

Størrelsen, smaken, saftigheten og nyheten til denne appelsinen gjør den til et populært valg for snacking, matlaging og perfekt til juicing.

Du kan kjøpe Navelappelsiner hele året, men den beste tiden å kjøpe dem er i vintermånedene (november – januar) for ferskpresset appelsinjuice.

Det dyrkes navleappelsiner i Florida, Texas og California . Den beste avlingskilden kan endres fra år til år, avhengig av været. Stabile værforhold bidrar til å sikre en jevn og rikelig avling.

Valencia appelsiner – klassisk juice appelsin

Mest kommersiell juice er laget av Valencia-appelsiner. Valencia er en annen frøfri appelsin som er velsmakende for snacking, men som er spesielt best for juicing.

Selv om denne typen appelsin ikke er frøfri, har den generelt en tendens til å ha svært få frø. Vanligvis vil du ikke finne mer enn 7 frø i en Valencia-appelsin.

De fleste Valencia-appelsiner dyrkes i Florida, og de har en litt lengre vekstsesong enn navleappelsiner. Vanligvis er de lett tilgjengelig fra oktober til januar. Det er en andre høsting mellom mars og april.

Clementine appelsiner

De Clementine er en hybrid appelsin opprettet i Algerie av en fransk misjonær ved navn Clement Rodier rundt begynnelsen av det 20. århundre. Det er en krysning mellom en standard appelsin og en mandarin appelsin.

Denne appelsinen ble introdusert til USA for rundt 25 år siden og ble raskt et populært valg for juicing, snacking og matlaging.

Clementine er veldig saftig, og både saften og skallet gir gode tillegg til sauser, vinaigretter, marinader og mer.

Klementinseksjoner er et utmerket tillegg til salater om vinteren, og de kan også posjeres eller kombineres med annen frukt i en kompott.

Noen klementiner dyrkes i California, men de aller fleste kommer fra Marokko, Spania, Israel og Sør-Afrika. Tilgjengeligheten av Clementine i USA avhenger av produksjon og transport.

Mandarin appelsiner

Mandariner er vanligvis en lysere oransje farge og er litt syrlige sammenlignet med klementiner.

De inneholder Synefrin (Bitter Orange), kjent som et vekttap hjelpemiddel i ulike kosttilskudd. Det kan være en av grunnene til at vi vanligvis ser mandariner ved juletider.

Det finnes varianter av mandariner som inneholder frø, men vanligvis svært få.

Mandariner og Clementines appelsiner er i Mandarin-familien og har lett å skrelle skall. Begge appelsinene vil se veldig like ut som nybegynnere, så det er viktig å lese etikettene på dagligvarebutikken.

Blodappelsiner

Blodappelsinen har litt lavere syreinnhold enn de andre appelsinene nevnt her. Denne søte, veldig saftige appelsinen har en dyp oransje og mørk rød farge som indikerer tilstedeværelsen av antocyanin.

Dette er et pigment som vanligvis finnes i svært næringsrike grønnsaker som rødbeter. Dens tilstedeværelse gir den en enda høyere antioksidantkvalitet enn andre typer appelsiner.

Blodappelsiner er veldig søte og saftige og er et utmerket valg for å lage ferskpresset juice. Segmenter av dette er et utmerket tillegg til kompotter, salater, sorbeter og lignende. De er en vanlig ingrediens i engelsk marmelade av høy kvalitet.

Det finnes tre typer blodappelsiner. De er:

• Blod
• Tarot
• Moor

Mens blodappelsinen oppsto i India, dyrkes den i dag hovedsakelig i Spania og Sicilia. I tillegg er det nå noen dyrkere i California, Florida og Texas.

Blodappelsiner fra Texas er ganske pålitelig tilgjengelig fra desember til mars. California-avlingen er tilgjengelig fra november til mai. Tilgjengeligheten av importerte blodappelsiner og de fra Florida varierer.

Beste tiden å kjøpe appelsiner

Med moderne dyrkingsmetoder er det mulig å få frisk frukt, inkludert appelsiner, hele året. Uansett, det er fortsatt foretrukne sesonger for å kjøpe appelsiner.

Generelt sett, i USA, er den beste tiden på året å kjøpe sitrusfrukter av alle slag i høytiden (november – januar).

Selv om det er mulig å kjøpe appelsiner hele året i USA, vil kvaliteten på appelsiner naturligvis variere fra sesong til sesong.

Når du velger appelsiner for ferskpressing eller snacks, se etter en dyp, fyldig oransje farge som passer til typen appelsin du velger. Blodappelsiner skal være rødlige.

Uansett hvilken type appelsin du kjøper, skal overflaten være fast og huden glatt. En appelsin til juicing bør ha litt tyngde når du tar den opp. Det skal ikke føles lett. En tung appelsin indikerer en overflod av juice.

I tillegg til å se på og føle appelsinene du velger, sørg for å ta en eim! Snus på appelsinen på punktet der stilken ble festet.

Du bør lukte en søt, frisk, sitrusaktig duft. Hvis appelsinen lukter surt, betyr det at den er gammel og begynner å bli dårlig.

Fordeler med appelsinjuice

Ferskpresset appelsinjuice støtter en sunn skjoldbruskkjertel- og binyrefunksjon og inneholder en balansert mengde naturlig sukker som oppmuntrer til en sunn metabolsk hastighet.

Det er langt klokere å velge å lage din egen ferskpresset appelsinjuice i stedet for å gi opp juice helt.

Fra tid til annen kommer helseguruer ut med en eller annen proklamasjon som går i strid med logikken.

Er helsegevinstene reelle? En som sier appelsinjuice er fryktelig dårlig for deg , og du bør unngå det helt. Dette er rett og slett for ulogisk til å være sant. Appelsiner er bra for deg, og i forlengelsen skal appelsinjuice også være bra for deg.

Sannheten er at flaske eller frossen appelsinjuice faktisk kan være dårlig for deg fordi pasteuriseringsprosessen den gjennomgår fjerner verdifulle enzymer.

I tillegg kan juice på flaske inneholde kunstige smaksstoffer som ikke er oppført på etiketten.

Dessuten er juice på flaske svært konsentrert og inneholder derfor langt flere kalorier og sukrose enn du finner i naturlig, presset appelsinjuice.

Alle disse punktene presenteres vanligvis som en måte å overbevise folk om ikke å drikke appelsinjuice i det hele tatt.

Faktum er at ferskpresset appelsinjuice er ekstremt bra for deg. Den inneholder et vell av nyttige enzymer, antioksidanter, vitamin C, magnesium, kalium og mer.

Juicing av appelsiner er enkelt og billig

Du kan bli overrasket over å vite at du ikke trenger en dyr juicer å lage din egen ferskpresset appelsinjuice.

En gammeldags manuell juicer eller presser fungerer fint og lar deg raskt lage et glass fersk juice om gangen med svært lite søl eller trøbbel.

Følg rådene som presenteres her for å starte dagen med velsmakende, sunn, ferskpresset appelsinjuice hver dag.